Otro

Chop Suey, Pasta Primavera y otros platos étnicos que realmente no lo son

Chop Suey, Pasta Primavera y otros platos étnicos que realmente no lo son



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Los amamos, pero no son lo que dicen que son

Thinkstock

Hay muchos alimentos étnicos que en realidad no son de los países de los que parecen ser. Algunos de estos no nos sorprenderán en absoluto, pero otros, bueno, digamos que realmente nos engañaron. Aquí hay nueve platos "étnicos" que tienen orígenes sorprendentemente no exóticos.

Chop Suey, Pasta Primavera y otros platos étnicos que realmente no lo son

Thinkstock

Hay muchos alimentos étnicos que en realidad no son de los países de los que parecen ser. Aquí hay nueve platos "étnicos" que tienen orígenes sorprendentemente no exóticos.

Ensalada César

Wikimedia Commons / Geoff Peters

No solo es ensalada César no es italiano, tampoco es estadounidense. De hecho, es mexicano. Fue inventada en 1924 por el restaurador italoamericano Caesar Cardini, quien preparaba la ensalada cuando tenía que entretener a sus amigos, pero tenía pocos suministros. Mezcló todo lo que pudo encontrar en su cocina y, complacido con los resultados, comenzó a servirlo en su restaurante en Tijuana, México, que todavía está en funcionamiento.

Pollo tikka masala

Wikimedia Commons / Quadell

La cuestión de quién es dueño pollo tikka masala es muy disputado, informes Carreteras y reinos. Muchos creen enérgicamente que fue inventado por el propietario de un restaurante bangladesí en Glasgow, por lo que el Parlamento hizo una moción para que se le otorgara a Glasgow la Denominación de Origen Protegida de la UE. Sin embargo, Marks & Spencer vende 19 toneladas de sus comidas CTM congeladas a la semana, y hay más casas de curry en Londres que hay en Delhi o Mumbai. Eso podría ser suficiente para llamarlo un plato británico.

Chimichanga

Algunos restaurantes diferentes de Arizona afirman haber inventado este burrito frito, ¿y adivinen qué? Arizona no está en México.

Chop Suey

Chop suey no solo es chino-americano, sino también chino-alemán, chino-indio, chino-polaco e indonesio-chino. El único tipo de chino que no es es el chino real. Para ser justos, dado que el chop suey es un simple plato de carne y verduras salteadas, probablemente se base en un plato chino similar. De manera bastante confusa, en la India, el “chop suey americano” incluye salsa de tomate y fideos fritos, y el chop suey en Estados Unidos no.

Churros

Dulce churros no son de España, sino de Portugal. Sin embargo, los churros, técnicamente, son de China. Los comerciantes portugueses trajeron youtiao (buñuelos salados alargados, todavía populares en China hoy) a Europa desde China, cambiaron la sal por azúcar y crearon el ahora familiar molde en forma de estrella.

Sándwich cubano

Bocadillos cubanos son más floridanos que cubanos, porque se hicieron por primera vez en cafés que satisfacían los gustos de los trabajadores cubanos que trabajaban en Tampa y Key West. De hecho, una batalla por el título de inventor del bocadillo cubano es librado por Tampa y Miami.

Sándwich de salsa francesa

No hay nada de francés en el Dip francés excepto por el nombre, que proviene del hecho de que el rosbif en rodajas finas se intercala dentro de un panecillo francés. Dos restaurantes de Los Ángeles afirman haber inventado el sándwich: Philippe el original y Cole - en los primeros años del siglo XX. Sumerja el sándwich en jugo de res, que se sirve junto con él, para una comida sucia, deliciosa y 100 por ciento estadounidense.

Pasta Primavera

Thinkstock

Si bien este plato puede sonar italiano, en realidad fue inventado por el restaurador Sirio Maccioni y se sirvió por primera vez en su famoso restaurante de la ciudad de Nueva York. Le Cirque. La combinación de pasta, crema, queso y verduras ligeramente cocidas fue un éxito desde el momento en que apareció en el menú, y fue uno de los platos más populares que surgieron de la escena gastronómica estadounidense de la década de 1970.

Espagueti y albóndigas

Thinkstock

Espagueti y albóndigas se combinaron por primera vez en el mismo plato en Estados Unidos, en un intento de apelar a la creencia estadounidense de que cada comida debería incluir carne. En Italia, las albóndigas se sirven como plato propio, sin pasta a la vista. Incluso hoy en día, nunca encontrarás espaguetis y albóndigas en Italia, y si los encuentras, es una gran bandera roja que estás en una trampa para turistas.


Ver el vídeo: Healthy Pasta Primavera Recipe - Indulgent Fuel (Agosto 2022).