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Ingredientes para hacer cordial de arándano
- Arándano 0.5 kg
- Azúcar 1 kg
- Vodka 1 litro
- Agua 1 litro
- Ingredientes principales Arándano, Vodka
- Sirviendo 4 porciones
- Cocina del mundo
Inventario:
Tazón, Colador, Lata de 3 litros con tapa, AgujaPreparación de arándano cordial:
Paso 1: prepara las bayas.
Los arándanos se clasifican, recogiendo bayas maduras densas sin daños. Enjuague bien y reclínelo en un colador para que el vaso de agua. Cuando los arándanos se secan, cada baya se pincha con una aguja grande y se coloca en un tazón, espolvoreado con azúcar. Dejar durante 30 minutos para hacer jugo.Paso 2: mezcla los ingredientes.
Vierta las bayas con azúcar en un frasco limpio de tres litros y agrégueles vodka. Mientras tanto, ponemos a hervir 1 litro de agua, preferiblemente filtrada. Habiendo hervido el agua, déjelo enfriar y agregue tintura fría en la parte superior de la lata que ya está fría. Mezcle el contenido y cierre la tapa.Paso 3: insiste en llenar.
Ponemos el frasco de bayas en un lugar oscuro. Un armario o despensa es muy adecuado para esto. La temperatura en el lugar donde se infundirá el licor debe estar dentro de la temperatura ambiente de 19-20 grados. Las bayas tardan aproximadamente un mes en abandonar todo su sabor, pero cuanto más tiempo permanezca el licor, más sabroso será.Paso 4: servir a la mesa.
Cuando se infunde el relleno, se debe filtrar a través de varias capas de gasa. Servir la bebida debe estar en la jarra, es mejor si sus paredes tendrán un patrón facetado. El hermoso color de la tintura y las paredes facetadas darán el efecto de un rubí que decorará cualquier mesa festiva. Buen provecho!Consejos de recetas:
- - pinchar las bayas de arándano es un proceso que lleva bastante tiempo, solo puede moler las bayas en una licuadora, pero luego la tintura no será tan transparente como sea necesario.
- - para darle a la tintura de arándano un aroma agradable, puede agregar unas ramitas de menta y 1 cucharada de galanga, o como también se le llama raíz raíz.
El azúcar a menudo se asienta al insistir en el fondo de la lata. Pruebe la tintura si es lo suficientemente dulce, transfiera el contenido a otro frasco, para que el azúcar permanezca en el fondo. Si la bebida no le pareció lo suficientemente dulce, mezcle el contenido hasta que el azúcar se disuelva.
Creo que esto es una ilusión. Puedo probarlo.
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Tema incomparable, me gusta mucho))))
¡Entonces sí!