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Receta de banana splits a la barbacoa

Receta de banana splits a la barbacoa


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Esta es una receta divertida para que los niños coman en una barbacoa o para que las niñas guías la hagan en un viaje de campamento. Simpy déjelos agregar su cobertura favorita.

215 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 6 plátanos grandes, sin pelar, sin tallo
  • 335 g de chispas de chocolate
  • 250 g de malvaviscos en miniatura

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 8min› Listo en: 18min

  1. Precalienta la barbacoa a fuego alto. Rocíe 4 hojas de papel de aluminio, lo suficientemente grandes como para envolver plátanos, con aceite en aerosol.
  2. Corta la cáscara del plátano desde el tallo hasta el fondo, mientras cortas el plátano por dentro a lo largo.
  3. Abra con cuidado el plátano lo suficiente para colocar las chispas de chocolate y los malvaviscos dentro del plátano partido. Rellene con tantas chispas de chocolate y malvaviscos como desee.
  4. Envuelve los plátanos con el papel de aluminio y colócalos en la parrilla o directamente en las brasas del fuego. Dejar reposar el tiempo suficiente para derretir las patatas fritas y los malvaviscos, unos 5 minutos. Desenvuelva los plátanos, abra bien las cáscaras y cómelos con una cuchara.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(177)

Reseñas en inglés (147)

por ROBY

son espectaculares ... ¡pero para que todos sepan que comer plátanos mientras acampa aumenta la cantidad de picaduras de mosquitos!

por mismamac

¡¡Esta receta es tan buena !! En lugar de colocarlo en la parrilla, coloco el mío en el horno a 350 por solo un par de minutos o hasta que los malvaviscos estén tostados / dorados.

por MOMOFCASSIE

¡Son maravillosos! Un buen cambio de s'mores. A veces también agregamos mantequilla de maní para darle un toque extra pegajoso.-06 de enero de 2006


¡Divisiones de banana BBQ + acampar con estilo! 6

Sin embargo, cuando se me acercó para hacer un desafío de cocina de campamento en Parque de vacaciones Big4 en Kiama, De hecho lo consideré. Luego dijo que sí. Pensé que sería muy divertido para Poppy porque tienen muchas actividades para niños & # 8230 y nos quedaríamos en una cabaña (¡sí, sin carpas!).

Vista desde una dirección de la cubierta de nuestra cabina de lujo. Bien, ¿eh?

Vista desde la otra dirección. Nuestra cabaña tenía dos dormitorios, una bañera de hidromasaje, cocina y toda la ropa de cama. ¡Tan agradable!

El desafío fue cocinar una comida en la cocina del campamento (que es hermosa, ver foto arriba) usando sus instalaciones (barbacoa, horno, estufa, refrigerador, microondas). Tenía que ser saludable, alimentar a una familia de 4 y costar menos de $ 30. ¡Fácil!

Hice mis famosos rollos de salchicha de pollo saludables con gajos de camote para horno¡mmm!

Entonces también hice Divisiones de banana BBQ que consiste en rellenar los plátanos con chips de chocolate y luego asarlos con la piel antes de cubrirlos con una bola de helado. ¿Babeando todavía? Obtén la receta a continuación.

Los tres platos llegaron a un pequeño precio de $ 27, de lo que estoy muy orgulloso en silencio. También me acompañó Sheryl, puedes hacer clic aquí para leer todo sobre esto en el blog de BIG4.

¿Alguna vez te has alojado en un parque de vacaciones en una cabaña?

Christie x

Higo y cereza (y familia) se quedaron como invitados de Parques de vacaciones Big4 y La ventaja de las relaciones públicas (¡gracias Lauren y Morgan!).


1. Fruta

Probablemente ya haya intentado asar verduras frescas o brochetas de verduras para una cena al aire libre, pero ¿alguna vez ha intentado asar frutas para un simple postre de verano? Cocinar frutas a la parrilla carameliza los azúcares naturales, haciendo que el sabor sea aún más intenso y jugoso. También agrega un sabor dulce ahumado gracias al calor de la parrilla.

Puede asar casi cualquier fruta siempre que esté firme y no demasiado madura, pero algunas de las mejores incluyen piñas, duraznos, sandías, aguacates, plátanos, peras, fresas y melones, por nombrar algunos. Solo asegúrese de cortar las frutas en trozos grandes para ayudar a mantener la estructura mientras asa, o coloque trozos más pequeños en brochetas para mantenerlos en su lugar en la parrilla. Una vez que la fruta haya terminado de cocinarse, puede cubrirla con miel, crema batida o helado para obtener el regalo perfecto para el verano.

¿Listo para probarlo por ti mismo? Aprenda a asar plátanos, piñas, frutas de hueso y manzanas en nuestro Cómo asar fruta fresca tutorial.

Recetas:


Una forma sencilla de convertir un banana split en el mejor postre de todos los tiempos

El 25 de agosto es el Día Nacional de Banana Split y, en honor a la ocasión, compartimos nuestra mejor receta de banana split. Si bien las coberturas y el componente de helado están listos para modificar, no sugerimos omitir el paso crucial que hace que esta división sea realmente fenomenal.

Las bananas

En lugar de simplemente pelar un plátano y deslizarlo en un plato antes de apilarlo con helado y salsa fudge, bríndele un poco de cuidado cariñoso. Divida por la mitad a lo largo, cepille los lados cortados con mantequilla, espolvoree con una mezcla tibia de canela, azúcar morena y una pizca de pimienta de cayena (más una pizca de sal para resaltar todos los demás sabores), luego áselos hasta que estén dorados -marrón y pegajoso-dulce.

También puede asarlos si tiene la barbacoa en marcha. De cualquier manera, solo tomará unos minutos, así que asegúrese de que todo lo demás esté listo antes de comenzar este paso.

Es una actualización tan fácil, pero la recompensa es inmensa. El sabor intensificado de la fruta mezclado con las especias cálidas, la textura pegajosa y la calidez que contrasta tan maravillosamente con el helado; nunca volverás a las aburridas y viejas divisiones de plátano.

Pero tenemos un par de trucos más para hacer mientras estamos en ello.

El dulce de azúcar caliente

¿Quieres conocer una manera fácil de hacer una salsa dulce de azúcar verdaderamente espesa, con esa gran textura masticable y suave donde golpea el helado frío? ¡Leche condensada! (La misma arma secreta que funciona tan bien en Rice Krispie trata y le da su toque mágico cremoso y de ensueño al pastel helado y al pastel de lima).

Simplemente combínelo con chispas de chocolate semidulce, cocine en el microondas hasta que se derrita y revuelva para incorporar. Manténgalo caliente o vuelva a calentarlo justo antes de ensamblar su obra maestra. Dado que la leche condensada azucarada es tan, bueno, dulce, puede salirse con la suya con un chocolate más oscuro aquí si lo desea. Sin embargo, no recomendaríamos la leche o sería empalagosa.

El yogur helado casero

Si bien hacer esta parte del helado desde cero es totalmente opcional, también es increíblemente fácil: solo se incluyen cuatro ingredientes en este fro-yo, y no es necesario hacer una crema pastelera ni calentar nada. Simplemente bata la crema espesa, el azúcar, el jarabe de maíz y el yogur de leche entera antes de congelarlos en una máquina para hacer helados. Puede agregar una pizca de vainilla si lo desea.

Alternativamente, haga un helado fácil sin batir, como este helado de tarro de albañil:

O simplemente use su pinta favorita comprada en la tienda.

Los extras

Para hacer esta división aún más estupenda, nos gusta espolvorearla con almendras tostadas en rodajas, bayas frescas y semillas de granada una vez ensambladas, pero puedes dorar este lirio de la forma que quieras, o no dorarlo en absoluto. Con el plátano caramelizado solo, ya estará fuera de este mundo.


Banana Split BBQ

Descripción

Cocido a la parrilla, rebosante de chocolate y ridículamente delicioso, ¡este es un bocadillo de verano saludable por el que todos irán a BANANAS!

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros
  • 20 g de chocolate negro 85% o más sin lácteos
  • 1/2 taza de crema batida o yogur de coco sin lácteos
  • 2 cucharadas de maní triturado
  • 2 cerezas

Instrucciones

  • Caliente su barbacoa a fuego lento.
  • Mientras tanto, picar finamente el chocolate y hacer un corte a través de la piel de los plátanos para que quede un corte de arriba a abajo. Tenga cuidado de no cortar completamente.
  • Rellene las ranuras con el chocolate picado y luego envuelva los plátanos en paquetes de papel de aluminio separados.
  • Coloque los plátanos en su plato para barbacoa, con el lado cortado hacia arriba y cierre la tapa.
  • Cocine de 15 a 20 minutos hasta que los plátanos estén suaves y el chocolate se haya derretido.
  • Desenvuelve los plátanos del papel de aluminio y colócalos en un bol. Cubra con crema batida o yogur de coco, maní triturado y una cereza.

Notas

  • ¿Sin maní triturado? Simplemente coloque algunos cacahuetes en una bolsa de plástico, ate las asas y golpee con un mazo. ¡Hola nueces trituradas instantáneas!
  • ¿No es tiempo de barbacoa? ¡No hay problema! Cocine su banana split en el horno, para un delicioso manjar durante todo el año.

¿Hiciste esta receta?

Si haces mis BBQ Banana Splits, recuerda compartirlos conmigo en Instagram. Me encanta ver y compartir tus creaciones. Además, un lector afortunado cada mes ganará su propia bolsa de la compra You Totally Got This. Puedes encontrarme @youtotallygotthis; no olvides configurar tu cuenta como pública y usar el hashtag #youtotallygotthis para que pueda encontrarte.

PD - Ahora que tengo tu postre ordenado, vamos a ordenar la cena también. Obtenga su plan de cena GRATUITO rápido y fácil entre semana aquí.


Para las avellanas confitadas, forre una bandeja de horno con papel de horno. Pon las avellanas, el azúcar y la mantequilla en una sartén pequeña. Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se derrita, revolviendo ocasionalmente pero sin remover.

Suba un poco el fuego y continúe cocinando y girando hasta que el caramelo se haya vuelto de un marrón dorado intenso. Inmediatamente, vierta las avellanas en la bandeja para hornear y sepárelas. Deja que se endurezcan y se rompan un poco si las quieres en trozos más pequeños.

Para la salsa de chocolate. Ponga el chocolate, la crema y el almíbar dorado en una cacerola y derrita a fuego muy lento, batiendo para combinar. Agrega la mantequilla y el ron y mantén caliente mientras preparas los plátanos.

Para las raciones de plátano, derrita suavemente la mantequilla en una sartén grande. Cuando comience a hacer espuma, agregue los plátanos, luego espolvoree el azúcar y una pizca de sal. Suba el fuego a medio-alto y cocine los plátanos, dándoles vuelta de vez en cuando, hasta que estén bien cubiertos de azúcar mantecoso caramelizado.

Repartir los plátanos en cuatro tazones y cubrir con el helado, la nata montada, las avellanas confitadas y la salsa de chocolate y ron.


Sundaes de banana split a la parrilla

Hoy no es un día para bromear. Vamos a hacerlo con esta receta loca de helado de banana split y no voy a mentir, si no lo haces durante el fin de semana, te juzgaré un poco. Porque chicos, ESTO es de lo que están hechos los sueños.

Cuando era pequeña, mi mamá solía llevarnos a tomar helados y waffles a la heladería local. Mis ojos siempre eran más grandes que mi barriga y quería un batido Y un helado y casi el 100% del tiempo eso me impedía terminar cualquiera de los dos y me dolía el estómago, por lo que mi madre me dijo que tenía que hacerlo. elige uno. Y sin falta, siempre elegiría un banana split. Me encantaron los sabores afrutados acompañados del helado cremoso, los remolinos de crema batida y la salsa de chocolate dulce. Y la cereza. Oh, la cereza encima. Siempre lo guardaba para el final porque era mi parte favorita. Y ahora, muchos años después, todavía tengo debilidad por las bananas split.

Sin embargo, esta versión con plátano a la parrilla es bastante fuera de lo común y eleva ese clásico atemporal a nuevas alturas. Asé los plátanos en nuestro confiable Braai Weber Mastertouch de 57 cm con GBS (Gourmet BBQ System) porque casi todo el invierno hasta ahora, hemos estado braai algo en este braai todas las semanas.

Quería hacer un postre porque no es algo que se suele hacer en un braai, pero las opciones son infinitas y no tiene que detenerse en simples s & # 8217mores. Espolvoreé los plátanos con un poco de azúcar morena antes de asarlos con la carne hacia abajo hasta que estuvieran bellamente brûléed y luego los serví con unas bolas de helado de vainilla, crema batida suave y lo que creo que es la mejor salsa de chocolate que he tenido. hecha. Era tan dulce, rico y achocolatado y mis sospechas se confirmaron cuando C (el que ama tanto el helado y la salsa de chocolate, es un poco raro) lamió la olla y pidió más. Esta es la comida perfecta para el fin de semana y hará que su familia y amigos se babeen por más.

Y si te gusta tanto braaar como a nosotros, tengo el mejor regalo para ti. Las bellezas de Weber me han dado una Braai original de carbón One Touch de 57 cm, así como tres de sus increíbles libros de cocina para regalar a un lector afortunado. Para tener la oportunidad de ganar este increíble premio, comente a continuación y dígame cuál es su comida favorita en el braai, siga la página de Facebook Simply Delicious y comparta esta publicación y el sorteo en las redes sociales, etiquetándome para que pueda realizar un seguimiento de las entradas. Facebook: Simply Delicious o Twitter: @SimplyDelishSA

Las inscripciones cierran el viernes 30 de julio y los ganadores serán notificados por correo electrónico. Sorteo abierto solo para residentes de Sudáfrica.


Banana split a la plancha

Estos splits de plátano a la parrilla están cubiertos con bolas de helado no lácteo y una generosa llovizna de salsa de chocolate con mantequilla de maní. Piense en ello como una taza de chocolate con mantequilla de maní en forma líquida.

Es fácil preparar la salsa de chocolate con mantequilla de maní en la estufa en solo minutos. Los 4 ingredientes son simplemente leche no láctea, chispas de chocolate, mantequilla de maní gruesa y jarabe de arce.

Luego, por si acaso, adorné el helado con tazas de mantequilla de maní veganas picadas.

Recientemente serví estos sundaes de banana split a mis amigos para darle un final dulce a nuestra cena. Una vez terminado el plato principal, salí al patio para encender la parrilla al aire libre.

Como usamos propano, no tomó mucho tiempo calentar las rejillas de la parrilla. Había preparado la salsa de chocolate con mantequilla de maní con anticipación y la había recalentado rápidamente en el microondas con un chorrito de leche de almendras. En menos de 10 minutos, nuestros invitados tenían splits de plátano asado frente a ellos.

El plátano tibio con helado fresco es un maravilloso encuentro de texturas y sabores. Y, por supuesto, el chocolate, el plátano y la mantequilla de maní combinan muy bien.

Nuestros invitados no tuvieron problemas para pulir sus postres y dijeron que fueron lo más destacado de la noche.


4. Conos de frutas

Esta divertida receta de frutas de verano es la manera perfecta de reemplazar la fruta de una manera creativa y divertida. Darle una oportunidad.

Esto es lo que necesitará para ello.

Ingredientes

Este sencillo regalo de verano llamará la atención en su próxima reunión. Aquí las instrucciones completas paso a paso para ello.

Instrucción

Paso 1: preparar conos

  • Compra o prepara divertidos conos cubiertos de chocolate con chispas. Es muy fácil, simplemente sumerja sus conos de helado en chocolate caliente, cúbralos con chispas y déjelos probar. Pero honestamente, los conos normales también lo harán.

Paso 2: prepara la fruta

Paso 3: llena los conos

Paso 4: disfruta

  • Enfríe sus conos de frutas antes de servir. ¡Colócalos en un plato o en un bol y simplemente disfrútalos!

Resumen de la receta

  • 6 plátanos maduros sin pelar, cortados por la mitad a lo largo
  • 6 cucharadas de miel
  • 12 cucharadas (3/4 taza) de azúcar morena clara compacta
  • Helado de vainilla, para servir
  • Salsa Hot Fudge, para servir
  • Salsa de Ron y Caramelo, para servir
  • 2 tazas de crema batida ligeramente endulzada, para servir
  • Cacahuetes tostados ligeramente salados finamente picados, para servir
  • 6 cerezas al marrasquino, para servir

Precaliente una parrilla a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla de la parrilla.

Coloque las mitades de plátano, con el lado cortado hacia arriba, en una bandeja para hornear y rocíe la miel uniformemente sobre ellas. Espolvorea con el azúcar morena. Coloque los plátanos, con el lado cortado hacia arriba, directamente sobre la parrilla, colocándolos de manera que queden perpendiculares a la rejilla de la parrilla. Cierre la tapa de la parrilla y cocine hasta que los plátanos estén caramelizados por los bordes y la fruta comience a desprenderse de la cáscara, de 3 a 5 minutos.

Transfiera con cuidado las mitades de plátano asadas (aún con piel) a una bandeja para hornear pequeña. Con dos tenedores pequeños o una espátula larga y delgada, retire con cuidado las mitades de plátano de su piel y coloque 2 piezas de plátano en cada plato de postre. (Esto es un poco complicado porque los plátanos ahora están muy suaves). Cubra cada plátano con 1 o 2 bolas de helado de vainilla. Rocíe con la salsa de chocolate caliente y la salsa de caramelo con ron. Cubra con cucharadas de crema batida y espolvoree con maní picado. Adorne cada banana split con una cereza marrasquino y sirva inmediatamente.


Ver el vídeo: Receta de Banana split saludable sin azúcar I Dime lo que comes (Mayo 2022).