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Pastel de sandwich polaco


Ingredientes para hacer pastel de sándwich en polaco

  1. Hogar pan de trigo 1 pc.
  2. Paté de carne 200-250 gramos
  3. Cebolla verde 1 manojo
  4. Perejil varias ramas
  5. Pepinos ½ uds.
  6. Rábano 3-4 piezas
  7. Raíz de rábano picante ½ uds.
  8. Jamón 300 gramos
  9. Queso duro 200-250 gramos
  10. Huevos 2-3 pcs.
  11. Mantequilla 300 gramos
  12. Crema agria 3-4 cucharadas
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 6 porciones
  • Cocina mundialCocina polaca

Inventario:

Cacerola, Cuchillo, Tabla de cortar, Abrelatas, Envoltura de alimentos, Rallador, Plato, Platos, Cocina, Refrigerador

Hacer un pastel de sándwich en polaco:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Después de enjuagar con agua, hierva los huevos en agua con sal fría durante 8 a 10 minutos después de hervir. Pelar la raíz de rábano picante con un cuchillo de la piel y lavar. Enfríe los huevos terminados con agua corriente debajo del grifo y retire la cáscara. Los rábanos, pepinos, cebollas verdes y perejil se deben lavar y picar (rábanos y pepinos con aros).

Paso 2: prepara la salsa.

La raíz de rábano picante y los huevos se rallan en un rallador fino, combínelos con crema agria y mezcle bien. Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña en la estufa (divide mentalmente en 3 partes). Mientras tanto, ralle el queso en un rallador grueso, luego combine con un trozo de mantequilla derretida y revuelva. Cortar el jamón en trozos pequeños y mezclar con mantequilla.

Paso 3: Corta el pan en tortas para el pastel.

Primero, corte las costras superiores e inferiores del pan, luego córtelas en tortas (5 piezas), colóquelas una encima de la otra, luego corte las costras laterales. Lubrique los pasteles con mantequilla derretida. Abra el frasco con pasta con un abrelatas y colóquelo en un tazón, mezcle con perejil.

Paso 4: Engrasa los pasteles con el relleno.

Coloque los pasteles en un plato plano para servir. Los pasteles deben untarse en un cierto orden: el primer pastel es paté, cúbralo con un segundo, luego la masa de queso, el tercer pastel, la masa de jamón, el cuarto pastel, el rábano picante y la salsa de huevo, cúbralo con el último pastel. No olvides dejar cada tipo de relleno para decorar un pastel de sándwich.

Paso 5: Decora el pastel de sándwich en polaco.

Divide el pastel en 5 círculos con un cuchillo. En el exterior, extienda la pasta, la siguiente salsa de queso, luego la salsa de jamón, rábano picante y huevo, forme el centro con cebollas verdes picadas. La parte lateral del pastel debe engrasarse con una de las salsas restantes, por ejemplo, con pasta y palo en esta parte círculos de pepino y rábano.

Paso 6: Sirve el pastel de sándwich en polaco.

Antes de servir el pastel de sándwich en polaco a la mesa, debe colocarse en el refrigerador durante 3 a 4 horas. Después del procedimiento de enfriamiento, corte el pastel en rodajas y colóquelo en los platos para servir. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si no usó la pasta entera, es mejor no guardarla en una lata, sino transferirla a un plato esmaltado o de vidrio.

- - Puedes decorar un pastel de sándwich en polaco de una manera diferente: en lugar de círculos grandes, dibuja otras formas.

- - El pastel de sándwich en polaco se puede preparar no solo para las vacaciones, sino también para el desayuno o la cena. Este plato se puede guardar en el refrigerador por un par de días.

Mira el video: Nueva Receta Pastel de Sandwich para Fiestas Riquisimo (Julio 2020).