Carne

Rollos de col perezosa

Rollos de col perezosa


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Ingredientes para hacer col rellena perezosa

Para carne picada:

  1. Carne picada (cerdo) 600 gr;
  2. Repollo 1/2 cabeza;
  3. 1 zanahoria
  4. Cebolla 1 pc .;
  5. 1 pieza de huevo de gallina;
  6. Arroz de grano largo 100g.
  7. Cebollín al gusto
  8. Pizca de sal
  9. Pimienta - una pizca al gusto

Para la salsa

  1. Eneldo al gusto
  2. Tomates en su propio jugo 300g .;
  3. Crema agria (cualquier contenido de grasa) 400 g.
  4. Sal al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 5 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cuchillo; Sartén o estofado; Licuadora; Rallador.

Cocinar rollos de repollo perezoso:

Paso 1: cocina la carne picada.

Primero, hierve el arroz, porque no lo rociaremos con carne cruda. Para hacer esto, seleccionamos todos los granos malos, y limpiamos los muy a fondo, para que luego nada en los dientes cruje. Luego pelar todas las verduras. Rallar las zanahorias, pero picar finamente las cebollas y el repollo. Luego mezcle todo con carne picada. Relleno Puede comprarlo ya preparado o cocinarlo usted mismo. Salpimentamos y mezclamos bien.

Paso 2: esculpe las bolas.

De la carne picada hacemos círculos limpios. Luego póngalos en una sartén o estofado.

Paso 3: vierta la salsa y el estofado.

Para la salsa, necesitamos verter crema agria y tomates en una licuadora y mezclar hasta que quede suave. Luego agregue sal y eneldo y mezcle todo bien nuevamente. Y ahora agregamos las bolas de carne picada preparadas anteriormente. Ponemos todo el plato en la estufa y lo llevamos a ebullición. Luego, apaga el fuego, cierra la tapa y dar estofado otros 20-30 minutos.

Paso 4: Servimos a la mesa.

Extendemos los rollos de col terminados en un plato y servimos. Tenemos bolas muy deliciosas de color dorado. Creo que te gustaron. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si no está satisfecho con el tamaño de las verduras, puede saltearlas junto con la carne a través de una picadora de carne, será aún más interesante.

- - Puedes esculpir no solo en forma de bolas, piensa en algo propio.

- - Usé carne de cerdo, la usas a tu gusto.


Mira el video: Ленивые голубцы. Rollos de col perezosos. Muy ricos, tiernos y jugosos. Subtitulo en español. (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Reeford

    Pido disculpas, pero no se acerca a mí. ¿Quién más, qué puede pedir?

  2. Kalle

    Pregunta útil

  3. Sun

    Te pido disculpas, pero, en mi opinión, cometes un error. Puedo defender la posición. Escríbeme por MP.

  4. Xicohtencatl

    Realmente corto



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