Bocadillos

Ciruelas pasas rellenas


Ingredientes para ciruelas rellenas

  1. Queso "Stilton" o "Roquefort" 120 gramos
  2. Las pasas picaron cualquier tipo de 100 gramos
  3. Piñones pelados 100 gramos
  4. Jerez (dulce) 1 cucharada
  5. Ciruelas 15 piezas
  6. Agua corriente 250-300 gramos o cuánto se necesita
  • Ingredientes principales: ciruelas pasas, queso, nueces
  • Porción 1 porción
  • Cocina mundialCocina italiana

Inventario:

Estufa, sartén, espátula de cocina de madera, tazón, tazón - 3 piezas, olla, paños de cocina de papel, cuchillo, cucharadita, cucharada, tenedor, plato o ensaladera

Cocinar ciruelas rellenas:

Paso 1: prepara las nueces.

Los piñones contienen muchas vitaminas, minerales, minerales, aminoácidos, proteínas y grasas útiles, por lo que su plato resultará no solo delicioso, sino también muy útil. Para comenzar, encienda la estufa a un nivel medio y coloque una sartén seca y limpia. No es necesario usar grasas durante la fritura, porque las nueces contienen el famoso y muy aromático aceite de cedro. Su composición supera incluso al aceite de oliva en el contenido de sustancias beneficiosas. Vierta las nueces en una sartén caliente y revuélvalas con una espátula de cocina de madera, fría por no más de 2 minutos, de lo contrario corre el riesgo de quemar nueces. Pon los piñones tostados en un tazón y déjalos enfriar por completo.

Paso 2: prepara las ciruelas pasas.

Enjuague la cantidad correcta de ciruela pasa con agua corriente y colóquela en un tazón. Encienda la estufa en el nivel medio y coloque la olla con 250 - 300 gramos agua corriente corriente Cuando el líquido comience a hervir, retire la olla de la estufa y vierta las ciruelas pasas con agua hirviendo. Manténgalo en agua hirviendo durante 5 minutos, si las ciruelas pasas son muy duras, remójelo a una textura suave durante el tiempo que sea necesario, pero básicamente estas frutas secas se vuelven suaves después de 5 a 8 minutos de remojo. Cuando las ciruelas pasas se ablanden a la textura que necesita, drene el agua del recipiente, que en este momento estará tibio. Seque las frutas secas con papel de cocina, colóquelas en una tabla de cortar, corte cada ciruela una por una con un cuchillo y con cuidado, para no rasgar las frutas, retire las semillas de ellas. Transfiera las frutas secas preparadas para rellenar en un recipiente limpio y seco.

Paso 3: prepara el relleno.

En otro recipiente limpio, muele tus dedos con la cantidad correcta de queso Stilton o Roquefort. Agregue los piñones tostados, las pasas sin semillas y 1 cucharada de jerez. Mezcle los ingredientes con una cucharada hasta que esté suave y su relleno esté listo.

Paso 4: comienza la ciruela.

Ahora arme con una cucharadita y una cucharada. Reúna 1 cucharadita del relleno y, ayudándose con una cucharada, coloque la masa aromática dentro de una ciruela. De la misma manera, comience todas las otras frutas secas. ¡Ponga la fruta dulce en un plato o en una ensaladera y pruebe hacia adelante!

Paso 5: sirve las ciruelas pasas rellenas.

Las ciruelas pasas rellenas se sirven a temperatura ambiente. Las bolas fragantes se sirven en un plato o en una ensaladera antes de servir. Este tipo de fruta seca rellena es ideal para una mesa de buffet o como complemento de platos de carne y aves. También pueden ser un gran refrigerio para aperitivos o cócteles. Los ingredientes en este plato se combinan con ciruelas pasas finas y suaves con acidez, nueces dulces picantes y queso azul delicado y ligeramente picante, ¡créanme, este plato superará todas sus expectativas! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si lo desea, puede agregar algunas especias al relleno que le dará un aroma agradable más picante, puede ser pimienta de Jamaica, pimienta negra, mejorana o cilantro.

- - En lugar de piñones, puedes usar nueces, avellanas, almendras o anacardos.

- - Después de haber rellenado las frutas secas para un mayor efecto aromatizante, puede espolvorearlas con ralladura de naranja o limón.