Ensaladas

Ensalada ligera con col de Beijing


Ingredientes para hacer ensalada ligera con col de Pekín

  1. Col de Pekín 500 gr.
  2. Maíz enlatado 1 lata
  3. Salchichas "Caza" (u otra salchicha ahumada) 200 gr.
  4. Pepino en escabeche 2 piezas
  5. Sal al gusto al gusto
  6. Mayonesa ligera (o crema agria baja en grasa) 200 gr.
  • Ingredientes principales Repollo
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cuchillo, Tabla de cortar, Ensaladera, Plato

Hacer una ensalada ligera con col de Beijing:

Paso 1: corta las salchichas.

De las salchichas de caza, retire la película superior. Córtelos en círculos delgados. De esta forma decoran la ensalada. En lugar de cazar salchichas, puede usar salami u otra salchicha ahumada en la ensalada. Lo cortamos en tiras finas.

Paso 2: agrega el maíz.

Abra una lata de maíz enlatado, drene el líquido. Enviamos todo el maíz en un tazón a la salchicha picada. Los pepinillos se cortan en cubos pequeños y también se envían a la ensalada.

Paso 3: Triture la col de Beijing.

La col de Beijing se lava a fondo, después de lo cual se corta en trozos pequeños. A algunas personas les gusta romper el repollo con las manos, y si te gusta este método, puedes usarlo en una ensalada. Las venas ásperas de la col china se cortan mejor, ya que dañarán la ternura de la ensalada y su ligereza. Después de la trituración, el repollo se sala ligeramente y se envía a un plato con ingredientes para ensalada.

Paso 4: Sirva una ensalada ligera con col de Beijing.

Se agrega mayonesa ligera o crema agria baja en grasa a la ensalada. Todos los ingredientes están bien mezclados. ¡La ensalada de col de Pekín está lista para comer! Se puede usar como guarnición para los platos de carne, así como un bocadillo bajo en calorías pero satisfactorio. Además, se puede comer una ensalada ligera para el desayuno y la cena, ya que la col de Beijing, que es parte de ella, es extremadamente útil para el cuerpo humano. Incluso en la mesa festiva, tal ensalada ocupará un lugar de honor. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si no tienes salchicha ahumada a la mano, puedes usar tocino o masa de médico friéndola un poco en una sartén para darle un sabor brillante.

- - En lugar de crema agria y mayonesa, puede usar aceite vegetal o de oliva para llenar la ensalada, luego la ensalada será aún más ligera y baja en calorías.

- - Los pepinos encurtidos se pueden reemplazar en la ensalada con tomates frescos, luego el plato se volverá aún más único e inusual en sabor.

Mira el video: Ensalada con la col de Pekín - ensalada para aquellos que se irresistible. (Julio 2020).