Rosa mosqueta Uzar

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Ingredientes para cocinar escaramujos

Agua 1 litro
Escaramujo fresco o seco de unas 30 bayas
Azúcar al gusto.
Miel y limón (si lo desea) al gusto

Ingredientes clave
Sirviendo 4 porciones
Cocina mundialCocina ucraniana

Inventario:

Cuchara, Tazón, Bandeja

Cocinar escaramujos salvajes:

Paso 1: prepara las bayas.

En primer lugar, verificaremos si los tenemos en stock. Si no, hay una opción de respaldo, mira a tu alrededor. Las bayas de rosa mosqueta retienen todas las vitaminas y nutrientes incluso en climas fríos. Entonces, puedes recogerlos en el invierno. Encontrado las bayas? Los clasificamos cuidadosamente, enjuagamos y llenamos con agua fría común. Déjalos pararse un poco.

Paso 2: prepara el uzvar.

Las bayas bañadas en bayas deben prenderse fuego y hervir. Dejar hervir a fuego lento durante unos tres minutos. Ahora retírelos de la estufa, cúbralos con una tapa y deje que la bebida se enfríe e infunda en un lugar fresco. Cuanto tiempo Si toma la receta tradicional ucraniana, dentro de un día. Pero puedes limitarte a media hora. Había una pequeña pequeñez: cuele y agregue azúcar o, mejor aún, miel natural. Por cierto, es aconsejable agregar miel no en agua hirviendo, sino al menos en caldo caliente. Sus propiedades curativas están mejor conservadas. Una rodaja de limón no duele, aunque el limón, por supuesto, no se incluyó en la receta anterior. Luego se agregaron las manzanas.

Paso 3: servir.

Rosehip Uzar es un plato tradicional de Navidad. ¿Por qué más es famosa la mesa navideña? Por supuesto, pasteles. Entonces, el uzvar se sirve con pasteles y otros productos de masa. Pero es bueno y es como un refresco. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - En dos o tres bayas de rosa mosqueta, se contienen dosis diarias de vitaminas C, P y caroteno. Entonces, si tiene sus existencias, puede prescindir de las multivitaminas de farmacia caras.

- - Uzvar se puede preparar a partir de una amplia variedad de frutas y bayas frescas y secas. La principal diferencia con la compota habitual es que el uzvar se insiste, no se hierve.

- - Si está esperando un bebé, puede beber un escaramujo frío de escaramujo en lugar de agua. No agregue azúcar.