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Tomates enlatados con cebolla para el invierno

Tomates enlatados con cebolla para el invierno


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Ingredientes para la preparación de tomates enlatados con cebolla para el invierno.

En una jarra de tres litros:

  1. Tomates frescos 1.5-2 kg.
  2. Aceite vegetal 3 cucharadas. cucharas
  3. Cebollas 3 piezas
  4. Laurel 3 hojas.
  5. Guisantes de pimienta negra 8 piezas

Para adobo:

  1. Agua 1 litro.
  2. Vinagre de mesa (9%) 3 cucharadas. cucharas
  3. Azúcar 2 cucharadas cucharas
  4. Sal 1 cucharada una cuchara
  5. Laurel 5 hojas.
  6. Guisantes de pimienta negra 5 piezas
  • Ingredientes Principales Tomate
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Tabla de cortar., Cuchillo afilado., Can., Tapa para latas., Cacerola., Cocina., Toalla.

Cocinar tomates enlatados con cebolla para el invierno:

Paso 1: corta y coloca los ingredientes en el frasco.

Limpiamos la cebolla, la cortamos en aros. Mis tomates y cortados en rodajas. Tome un frasco, enjuague y esterilice. En el fondo de la lata, ponga un poco de cebolla, hojas de laurel y pimienta negra con guisantes. Después de llenar bien el frasco con tomates y cebollas mezclados. Vierta aceite vegetal encima.

Paso 2: hacer la marinada.

Es hora de cocinar la marinada. Para hacer esto, tome una sartén, llénela con agua, vierta sal, azúcar, hojas de laurel y pimienta negra en el agua. Ponemos la sartén a fuego fuerte y la llevamos a ebullición. A medida que hierva la marinada, agregue lentamente el vinagre y retire del fuego. La marinada resultante se debe verter en un frasco de tomates.

Paso 3: esterilice y enrolle los tomates.

Después de verter la marinada en el frasco. Tome una olla grande, vierta agua hirviendo. Deje que el agua hirviendo se enfríe durante 5 minutos y coloque nuestro frasco de tomates en el fondo de la sartén. Déjala pasteurizada por 20 minutos. Cuando hayan pasado 20 minutos, saque el frasco y enrolle. Envuelva el frasco terminado con una toalla y déjelo enfriar.

Paso 4: Sirva tomates enlatados con cebolla para el invierno.

Cuando el frasco se haya enfriado, colóquelo en un lugar fresco y oscuro para su almacenamiento. Cuando llegue el invierno, estos tomates se verán geniales tanto en una cena normal como en una mesa festiva. Y sus invitados siempre merecerán apreciar tal aperitivo. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Las cebollas de tomates enlatados se pueden usar para servir arenque.

- - Puedes agregar un poco de ajo picado a los frascos.

- - Puede cortar tomates no en rodajas, sino en círculos, pero el sabor no lo afectará.


Mira el video: COMO ENVASAR - HACER CONSERVA CASERA DE TOMATE - VIVIR EN EL CAMPO (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Daikus

    Solo se te ocurrió un gran pensamiento

  2. Fell

    La información divertida

  3. Jobe

    Muy claro escrito, me gustó mucho. no me arrepiento de leer

  4. Aelfdane

    genial ... hermoso ... y no solo



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