Compota de manzana y arándano

Ingredientes para hacer compota de manzana y arándano

Lingonberries / 2 kg. al gusto
Manzanas peladas / 1 kg. (se puede reemplazar con una pera) al gusto
Azúcar / 1 kg. al gusto
Agua / 4 l. al gusto

Ingredientes principales: manzana, arándano rojo
Porciones 10 porciones
Cocina del mundo

Inventario:

Cacerola., Tazón., Azulejo., Cuchillo., Aguja de tejer., Escalas.

Cocinar compota de manzana y arándano:

Paso 1: elige los arándanos.

Presta atención al elegir arándanos rojos por su apariencia. Debería verse como una baya madura, y no debería ser bayas podridas o podridas.

Paso 2: elige una manzana.

Aunque cualquier variedad de manzanas nos conviene, hay más de 10,000 mil variedades de manzanas. Todavía prefiero especies verdes, ya que contienen más elementos como el hierro y varias vitaminas.

Paso 3: prepara los ingredientes.

Después de elegir arándanos rojos y una manzana, procedemos de la siguiente manera. Lavamos y secamos cuidadosamente las arándanos rojos, hacemos lo mismo con una manzana. Cortamos la manzana en siete, ocho rebanadas cortando previamente el medio. Luego lo ponemos en agua, agregamos ácido cítrico (5 g. Por 1 litro) de agua para que la manzana en rodajas no se oscurezca.

Paso 4: cocina la compota.

Disuelva el azúcar en agua hirviendo, agregue gradualmente manzanas y cocine hasta que las rebanadas se deslicen fácilmente de la aguja de tejer. Sacamos las manzanas cocidas y ponemos las arándanos rojos en el caldo. Hervir hasta que esté transparente, luego sacarlo. Para enrollar la compota tomamos capas en una jarra de frutas y bayas hervidas, hiervemos nuestro jugo, recogemos espuma, llenamos los frascos y los cerramos rápidamente. La esterilización de latas ocurre dentro de (30 m) a una temperatura (80 g).

Paso 5: sirve la compota.

¿Cómo puedes servir compota? Coma estas vacaciones de su hijo, o si ha reunido una cierta cantidad de amigos, puede verter una cierta cantidad de vasos colocándolos en una bandeja, cubra la bandeja con una servilleta colorida. Dar preferencia a las gafas altas. Puede agregar a cada vaso una pajita y una rodaja de limón. Servir frío. Buen provecho!