El pájaro

Pollo "sureño"


Ingredientes para cocinar pollo "Yuzhanka"

  1. Muslo de pollo-5 piezas; al gusto
  2. Eneldo (semilla) -1/2 cucharadita; al gusto
  3. Cilantro (molido) - 1 cucharadita; al gusto
  4. Jengibre (molido) -1 cucharadita; al gusto
  5. Sal pimienta al gusto; al gusto
  6. Cebolla 2 piezas .;
  7. Caldo de pollo (posible de un cubo) -300ml. al gusto
  8. Aceitunas (verdes rellenas de pimentón o almendras) -200g. al gusto
  9. Aceite de oliva-4 cucharadas al gusto
  • Ingredientes principales Pollo
  • Porción 3-4
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cazuela;, Tabla de cortar;, Cuchillo;, Cuchara;, Sartén.

Cocinar pollo "sureño":

Paso 1: haz la mezcla.

Inicialmente preparar la mezcla. Para hacer esto, mezcle todas las especias, como: corredor, jengibre, pimienta, sal, eneldo. El olor será maravilloso.

Paso 2: Comencemos el pollo.

Retire la piel de las piernas, en este caso, nuestro pollo no será tan grasoso. Luego dividimos las piernas en dos partes esencialmente, después de lo cual frotamos la mezcla resultante. Y la imagen muestra lo que debería suceder.

Paso 3: Ve al asado.

Vertimos aceite de oliva sobre la sartén y lo prendemos fuego durante varios minutos para calentarlo. Fríe nuestras jugosas piernas por todos lados. Toma la cebolla y córtala en aros finos. Cubrimos nuestro plato con esta capa. Ahora ve al caldo. Que no sea difícil. No tomamos una olla grande, vertimos un poco de agua y tiramos los cubos. El agua debe hervir. Después de que nuestro caldo esté listo, ponga las aceitunas y agréguelo a la sartén con el pollo. Cerramos la tapa y cocinamos a fuego lento durante unos 30-35 minutos. Si aguantas un poco más, está bien.

Paso 4: Servimos a la mesa.

Nuestra comida caliente está lista. Dime, ¿tomó mucho tiempo y trabajo cocinar un pollo tan maravilloso? Estaba satisfecho con mi receta. Me parece que todos babearon. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Puedes decorar un pollo con cualquier cosa. En lugar de kiwi, puedes usar piña, solo toma aceitunas al gusto.

- - Es recomendable llevar la sartén más profundo, para que toda la masa encaje.

- - Puedes agregar un poco de jugo de limón a la salsa.