Guarniciones

Alforfón con cebolla y huevo


Ingredientes para el trigo sarraceno con cebolla y huevo

  1. Granos de trigo sarraceno 1 taza
  2. Agua -, 2.5 tazas al gusto
  3. Cebolla -1 cabeza pequeña al gusto
  4. Huevo cocido 1 pieza
  5. Sal al gusto al gusto
  6. Mantequilla o aceite vegetal al gusto
  • Ingredientes principales Alforfón
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Cazuela, Cuchillo, Sartén

Cocinar trigo sarraceno con cebolla y huevos:

Paso 1: Paso 1: cocinar cereales.

Lo vertieron sobre la mesa ... y hacia adelante. Toda la basura está a un lado. ¡Lo tenemos nosotros mismos! Es mejor deshacerse del polvo de harina. Puede hacer esto a través de un tamiz, o simplemente puede lavarlo. Por cierto, los antiguos expertos culinarios a menudo recomendaban prescindir del lavado, solo para tamizar el polvo. Dicen que sabe mejor. Pero son todos los que deciden por sí mismos. Puedes freír los cereales lavados en una sartén hasta que estén crujientes. Las gachas estarán más desmenuzables. Simplemente no exagere, puede arder.

Paso 2: Paso 2: cocínalo.

Vierte agua, salazón - y el fuego. Hervir durante unos 15-20 minutos bajo una tapa a fuego lento. Deje que absorba la humedad, se evapore. Puede agregar un poco de aceite vegetal directamente a la sartén. Y algunos de ellos también agregan rodajas de pimiento para oler. Solo después de cocinar es mejor tirarlo a la basura.

Paso 3: Paso 3: cocina las cebollas y los huevos.

¿Has estado llorando por mucho tiempo? Un poco tiene que hacerlo. Limpiamos cebollas y picamos finamente. Y luego en su sartén. Deja que se fríe. Puedes tomar cebollas verdes. Pero no lo fríes mucho. Solo deja un poco en aceite. Bueno, el huevo solo necesita ser hervido, pelado y picado bien. Déjalo esperar en las alas.

Paso 4: Paso 4: y finalmente el plato en sí.

Vierta el cereal terminado en una sartén sobre la cebolla, vierta el huevo finamente picado aquí. Queda por mezclar bien y cubrir. Déjalo continuar. Incluso puedes encender la sartén durante un par de minutos. Y algunos también espolvorean con queso rallado. Es aún más sabroso. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - El trigo sarraceno con cebolla y huevos es bueno no solo como plato independiente, sino también como guarnición para la carne.

- - Vale la pena probar el aceite sin refinar. Le dará al plato su sabor.

- - Los productores agrícolas cultivan trigo sarraceno sin fertilizantes minerales y pesticidas. Entonces, por la pureza ecológica de este producto, no puede tener miedo.