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Ingredientes para la preparación de la olla "Smakota"
- Papa 9 piezas
- Huevo de gallina 1 pc.
- Harina de trigo premium 50 gr.
- Filete de pollo 0,5 kg.
- Champiñones (champiñones) 0.5 kg.
- Cebolla 2 piezas
- Crema agria (15%) 200 gr.
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Ingredientes principales: papa, pollo, champiñones
- Sirviendo 5 porciones
Inventario:
Ollas de cerámica, sartén, tazón, picadora, rallador, tabla de cortar, cuchillo de cocina, pala de hierro, platos para servir
Olla "Smakota":
Paso 1: cocinar Draniki.
Como probablemente haya adivinado, prepararemos nuestro plato en macetas. Pero primero tenemos que hacer tortitas de papa. Para hacer esto, tome las papas y la cáscara, después de lo cual se lavan bien con agua fría. Tome un tazón, vierta un poco de agua y finamente tres papas en él. Se necesita agua para que no se vuelva negra. Luego exprima el exceso de agua y almidón y transfiéralo a otro tazón, agregue el huevo, la harina, la sal y la pimienta negra molida (al gusto). Mezclar bien Ponemos a fuego medio para calentar la sartén, vertimos un poco de aceite vegetal y untamos la masa de papa con una cucharada. 
Freír los panqueques de papa en ambos lados hasta que estén dorados.Paso 2: cocina los champiñones y los filetes.
El filete de pollo debe batirse bien por ambos lados con un martillo, sal, pimienta y cortarse en trozos medianos (arbitrario). Pelar y picar las cebollas. Los champiñones (tengo champiñones) se lavan bien, se pelan y se cortan arbitrariamente. Ponemos dos sartenes a fuego medio y vertimos aceite vegetal. 
En el primero untamos el filete de pollo por ambos lados para freír (hasta que esté cocido). Y en el segundo - cebollas y tan pronto como se vuelva transparente, agregue los champiñones y cocine a fuego lento hasta que estén listos. No te olvides de poner un poco de sal.Paso 3: prepara una olla de Smakota.
Pon el horno a calentar. 150 grados. 
Primero tomamos la olla y colocamos 2-3 panqueques de papa, vierte crema agria y esparcemos algunos champiñones, volvemos a poner crema agria y agregamos un poco de filete, vierte crema agria y repite el círculo. 
Desde arriba, agregue un poco de sal al gusto y agregue aproximadamente 100 ml de agua. Luego cubra y envíe al estofado en el horno durante aproximadamente por 1 hora.Paso 4: Sirve la olla de Smakota.
Enfríe las ollas preparadas y transfiera el plato a los platos para servir. Espolvorea hierbas finamente picadas encima y puedes servirlas. Buen provecho!Consejos de recetas:
- - El filete de pollo se puede reemplazar con carne de cerdo. Pero tenga en cuenta que lleva más tiempo cocinar.
- - Se obtienen alrededor de 5 macetas de la cantidad indicada de ingredientes.
- - Puedes rallar un poco de queso encima de la olla.
- - Solo se colocan dos capas de ingredientes en mis macetas, pero si tiene otras más amplias, póngalas en 3 capas (solo sabrá mejor).
- - Puede agregar un poco de cebolla y ajo a la masa de papa.
- - Sirva el plato directamente en las ollas.
