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Ingredientes para hacer pechugas de pollo debajo de un abrigo de piel
- Pechuga De Pollo 3 uds.
- Huevo de gallina 2 piezas
- Queso (duro) 150 gr.
- Pepinos (salados) 200-250 gr.
- Crema agria (30%) 3 cucharadas
- Verdes (perejil) 0.5 racimo
- Pimienta negra molida al gusto
- Ingredientes principales Pollo
- Sirviendo 3 porciones
Inventario:
Bandeja de horno, Rallador, Tabla de cortar, Cuchillo de cocina, Picador, Tazón, Batidor, Plato para servirCocinar pechugas de pollo bajo un abrigo de piel:
Paso 1: prepara los ingredientes.
En primer lugar, debe batir ligeramente la pechuga de pollo (sin hueso) en ambos lados con un martillo picador y luego un poco de pimienta. Frotamos encurtidos en un rallador grueso y exprimimos el exceso de jugo. Picar finamente el perejil.Paso 2: prepara la salsa.
Ahora haz la salsa. Para hacer esto, en un tazón con un batidor, mezcle la crema agria con queso rallado y huevos.Paso 3: hornee las pechugas de pollo debajo de un abrigo de piel.
Pon el horno a calentar. 180 grados. Tomamos una bandeja para hornear, la engrasamos con aceite vegetal y untamos los senos rotos. 
Ponemos pepinos y hierbas encima, y luego distribuimos cuidadosamente la salsa sobre los senos. Poner hornear en el horno 15-20 minutos.Paso 4: Sirva las pechugas de pollo debajo de un abrigo de piel.
Después de unos 20 minutos, sacamos las pechugas preparadas del horno y las transferimos a un plato para servir. Decorar con perejil y hojas de eneldo. Como guarnición, puede cocinar papas fritas y una ensalada ligera de vegetales, y servir vino blanco dulce como aperitivo. Buen provecho!Consejos de recetas:
- - En lugar de pechugas de pollo, puedes comprar un par de filetes de pollo grandes.
- - Si prestas atención, no salamos los senos, porque tenemos pepinos en vinagre, y durante la cocción dejarán ir el jugo.
- - Para un sabor más intenso y aromático, los senos se pueden rallar con ajo picado.
