Ensaladas

Ensalada de pasta


Ingredientes para Ensalada de Pasta

Ingredientes para hacer ensalada de pasta:

  1. pasta (puedes usar conchas o lazos) 300 gr
  2. aceitunas negras 50g
  3. tallo de apio 3 piezas
  4. perejil 1 manojo
  5. frijoles enlatados 350g
  6. 1 cebolla (cebolla mediana)

Para la salsa

  1. vinagre de vino tinto -1 cucharada al gusto
  2. aceite de oliva 4 cucharadas
  3. ajo 1 diente
  4. albahaca (seca) 1 cucharadita
  5. pimienta negra molida al gusto
  • Ingredientes principales: frijoles, pasta
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

sartén (grande, para cocinar pasta), colador, tazón (para hacer salsa), batidor (para hacer salsa), ensaladera, tabla, cuchillo, rallador (pequeño, para picar cebollas), cucharada

Cocinar ensalada de pasta:

Paso 1: cocina la pasta.

Vierte la pasta en la sartén. Añadir 1 cucharada. aceites y sal al gusto. Enciéndelo y hierve el agua. Ponga la pasta en la sartén y cocine por 10 minutos. Tira la pasta en un colador. Enjuague con agua fría, luego dóblelos nuevamente en un colador. Cuando el agua drene, transfiera la pasta a la ensaladera.

Paso 2: cocina la salsa.

Para hacer la salsa en un tazón, combine todos los ingredientes y bata con un batidor. Sazone la salsa terminada con sal y pimienta al gusto. Vierta la salsa para pasta en una ensaladera.

Paso 3: cocinar los frijoles.

Escurra los frijoles y enjuáguelos en agua fría. Ponga en un colador, espere hasta que el agua se drene de los frijoles. Después de eso, agregue los frijoles a la ensaladera de pasta.

Paso 4: cocinar la ensalada de pasta.

Cortar el tallo de apio en rodajas pequeñas. Cortar las aceitunas en círculos. Rallar la cebolla en un rallador fino. Agregue todos los ingredientes a la ensaladera, mezcle bien. Cubra la ensaladera y enfríe la ensalada. Pica finamente el perejil y espolvorea sobre la ensalada antes de servir. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Puede servir ensalada como aperitivo o como plato independiente.

- - A voluntad, en lugar de frijoles, puedes usar guisantes enlatados.

- - Además, el yogur sin azúcar puede servir como aderezo adicional para ensaladas.

Mira el video: Ensalada de Pasta Fría. Receta Fácil, Rápida y muy Deliciosa (Julio 2020).