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11 alimentos que te mantienen joven

11 alimentos que te mantienen joven


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De su mente a su piel, conocemos los antídotos alimentarios perfectos para el envejecimiento.

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Hay muchos más alimentos que tienen múltiples propósitos y actúan como superalimentos anti-envejecimiento, desde salmón hasta arándanos. ¡Incorpore estos deliciosos alimentos a su dieta y apostamos a que retrocederá en el tiempo!

Mantente joven con estos alimentos

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Hay muchos más alimentos que tienen múltiples propósitos y actúan como superalimentos anti-envejecimiento, desde salmón hasta arándanos. ¡Incorpore estos deliciosos alimentos a su dieta y apostamos a que retrocederá en el tiempo!

Para tu cerebro

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Mantenerse joven no significa nada si no se mantiene inteligente. Definitivamente quieres cargar el alimentos que estimulan el cerebro para mantener tu ingenio afilado como una navaja. Los alimentos como los arándanos contienen antocianinas, que ayudan a revertir la disminución de la función cognitiva y motora relacionada con la edad.

Para tus músculos

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Nada te hará sentir mayor que dolor muscular, pero una dieta saludable puede ayudar con la arquitectura muscular, mientras que otras reducen el dolor muscular. Por ejemplo, la cafeína en el café estimula directamente sus músculos para ayudar a poner un resorte en su paso.

Para tus articulaciones

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Tienes que recordar a mamá y papá quejándose de sus articulaciones crujientes. ¿La clave para detener el dolor articular? Cargar en alimentos que son antiinflamatorios. ¡Tanto el ajo como el aceite de oliva pueden ser extremadamente buenos para regular la inflamación y agregar una tonelada de sabor a su plato!

Para tus huesos

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¿Quiere seguir desarrollando huesos fuertes? Productos lácteos va a ser su nuevo mejor amigo. La leche no solo es fabulosa para la salud ósea, el queso puede contener hasta un 30 por ciento de su necesidades diarias de calcio, para una comida sabrosa y fortalecedora.

Para tu corazon

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De acuerdo con la Centro de Control de Enfermedades, hay 26,5 millones de adultos no hospitalizados con diagnóstico de enfermedad cardíaca. Hay algunos factores que lo predisponen a las enfermedades cardíacas, como la genética, pero hay mucho peso en las opciones de estilo de vida. Además de evitar los alimentos que son malos para su corazón, también debe incluir alimentos como bayas, nueces e incluso chocolate negro en su dieta para un ticker saludable.

Por tus ojos

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¿Qué hace que un alimento sea bueno para los ojos? Los alimentos ricos en nutrientes como la luteína y la zeaxantina (que se ha demostrado que reducen el riesgo de cataratas y degeneración macular) son especialmente beneficiosos para los mirones. Otros nutrientes y vitaminas esenciales, como los ácidos grasos omega-3, el zinc, el betacaroteno y las vitaminas A, C y E, también contribuyen a la salud ocular. Los alimentos como las verduras de hoja verde (especialmente las oscuras como la col rizada y las espinacas), los huevos, las nueces y las semillas, los pescados grasos (como el atún, el salmón o las anchoas), las zanahorias y las batatas también son alimentos que promover ojos sanos.

- Elyse Cromer

Para tu cara

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Además de comer alimentos saludables, hay toneladas de alimentos saludables. alimentos que puedes poner directamente sobre tu piel para mantener su apariencia exterior tan joven como se siente; sí, hay mascarillas "comestibles" que pueden transformar por completo su régimen de belleza. Con la mascarilla facial de aguacate y avena de Alex Wolfer, puedes hidratar y exfoliar tu rostro mientras que su mascarilla de vino tinto te ayudará a cuidar esas arrugas. Echa un vistazo a algunas máscaras comestibles aquí.!

Para tu piel

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Tu piel puede tener un brillo natural que irradia de adentro hacia afuera. Los alimentos como las semillas de calabaza contienen toneladas de zinc, que ayuda a la renovación saludable de las células de la piel, mantiene la humedad en la piel y aumenta la producción de colágeno y la elasticidad de la piel.

- Elyse Cromer

Para tu cabello

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Cuando se trata de mantener una cabellera saludable, su cuerpo necesita vitaminas y nutrientes esenciales. Los nutrientes más esenciales para tu cabello incluyen vitaminas A y C, proteínas, ácidos grasos omega-3 y zinc. Pero en lugar de comprar vitaminas individuales, hay muchos alimentos deliciosos que puede comer en su rutina diaria para ayudarlo a lograr un cabello más saludable. Un puñado de nueces no solo saciará tu hambre, sino que también le dará a tu cabello el apoyo que necesita para crecer largo y lujoso. ¿Quieres que tu cabello esté súper brillante? ¡Te quedarás dulce con las batatas en poco tiempo!

Para tus uñas

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Espinacas y otras verduras de color verde oscuro contienen hierro, betacaroteno, ácido fólico y vitamina C, que ayudan a mantener folículos sanos y producir uñas sanas y fuertes.

Para tu alma

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Porque realmente, ¿a quién le importa si te ves bien si no te sientes bien? Alimentos que liberan endorfinas como el chocolate y el helado te animarán y pondrán una sonrisa en tu rostro. Después de todo, las arrugas del ceño son terriblemente poco atractivas.


35 hábitos saludables que te mantienen joven

El envejecimiento es una realidad. Dado que no existe la fuente de la juventud, el mejor enfoque para envejecer es aceptar lo que no puede cambiar y concentrarse en las cosas que puede.

Muchas personas luchan contra el envejecimiento, pero en lugar de buscar formas de mantenerse jóvenes, es mejor concentrarse en envejecer con una actitud positiva y adoptar hábitos saludables, dijo Donna B. Fedus, M.A., gerontóloga. “Cuanto más saludable esté, más activo podrá ser, lo que le permitirá ir a lugares, hacer cosas y participar en la vida”, dijo.

Con eso en mente, aquí hay cosas que puede hacer para ayudar a ser lo mejor que pueda.


10 alimentos que te hacen lucir más joven

Puede evitar muchas de sus preocupaciones de belleza más comunes simplemente ingiriendo los alimentos adecuados. Así es, comer bien no solo hace maravillas para su cintura y refuerza su sistema inmunológico, sino que también puede proporcionar algunos beneficios muy reales, como suavizar las arrugas, darle al cabello un brillo brillante y fortalecer las uñas endebles.

"Su dieta afecta directamente su apariencia diaria y juega un papel importante en qué tan bien envejece", dijo el Dr. Joshua Zeichner.

El enfoque inteligente, dijo Zeichner, es crear un plan que incluya lo que él llama "los componentes básicos de una piel y un cabello saludables" —nutrientes, minerales y ácidos grasos— así como antioxidantes para proteger su cuerpo de las agresiones ambientales.

Prepárese para obtener algunos beneficios que mejoran la belleza arrojando estos comestibles esenciales que salvan la cara en su carrito de compras.

Café
Tomar algo de java todas las mañanas no solo hace que comience el día: esa taza de café tiene compuestos bioactivos que pueden ayudar a proteger su piel del melanoma (el quinto cáncer más común en los EE. UU.), Según un informe reciente en el Journal of el Instituto Nacional del Cáncer. Los investigadores encontraron que cuanto más café tomaban las personas, menos probabilidades tenían de contraer la enfermedad: los que bebían cuatro tazas al día tenían un 20 por ciento menos de riesgo de desarrollar melanoma maligno durante un período de 10 años que los que no bebían café.

Sandía
El favorito del verano está cargado de licopeno.

"Este compuesto antioxidante le da a la sandía y los tomates su color rojo, y ayuda a la piel a evitar el daño de los rayos UV", dijo la experta en nutrición Keri Glassman, RD, fundadora de NutrioticLife.com.

Los investigadores creen que el melón contiene hasta un 40 por ciento más de fitoquímicos que los tomates crudos, que es el equivalente a un SPF 3, así que úselo para reforzar (no reemplazar) su dosis diaria de protector solar.

Granadas
Las semillas de esta maravillosa fruta están repletas de antioxidantes, como la vitamina C, que previenen las líneas finas, las arrugas y la sequedad al neutralizar los radicales libres que afectan la piel. Un estudio en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que una mayor ingesta de vitamina C disminuyó la probabilidad de sequedad y arrugas en mujeres de mediana edad. También en el arsenal de la fruta: antocianinas (que ayudan a aumentar la producción de colágeno, dando a la piel un aspecto más firme) y ácido elágico (un químico natural que reduce la inflamación causada por los rayos UV).

Arándanos
Aumente la luminosidad haciendo estallar algunas de estas pequeñas bellezas regordetas. Los arándanos proporcionan vitaminas C y E (dos antioxidantes que trabajan en conjunto para iluminar la piel, igualar el tono y combatir el daño de los radicales libres), así como arubtin, "un derivado natural de la hidroquinona para aclarar la piel", dijo Zeichner.

Langosta
Con un alto contenido de zinc, los mariscos tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a tratar una variedad de molestias de la piel, incluido el acné.

"El zinc acelera la renovación de las células de la piel", dijo la Dra. Whitney Bowe, profesora asistente clínica de dermatología en la Escuela de Medicina Icahn en Mount Sinai. "Es por eso que se encuentra el nutriente en muchos medicamentos para el acné".

De hecho, la investigación muestra que las personas con acné tienen niveles más bajos de zinc que las personas con piel clara.

col rizada
En la larga lista de nutrientes de esta hoja verde se encuentran la vitamina K (promueve la coagulación sanguínea saludable, por lo que los vasos sanguíneos alrededor de los ojos no tienen fugas y causan sombras como Walking Dead) y mucho hierro.

"Los niveles insuficientes de hierro en su dieta pueden hacer que su piel luzca pálida, lo que facilita la detección de vasos sanguíneos debajo de la piel", explicó el Dr. Howard Murad, profesor clínico asociado de medicina en UCLA. Para maximizar los beneficios, coma la verdura cocida, no cruda.

Huevos
Las uñas de las manos (también las de los pies) están hechas de proteínas, por lo que una deficiencia puede hacer que esas garras se vuelvan blandas. Mantén el tuyo espeso y listo para mani-pedi al romperlo inteligentemente: "Los huevos son una buena fuente de biotina, una vitamina del complejo B que metaboliza los aminoácidos, que son los componentes básicos de las proteínas", dijo el Dr. Frank Lipman, director de Eleven- Once Wellness Center en la ciudad de Nueva York.

Nueces
Los ácidos grasos omega-3 (que se encuentran en los aceites naturales que mantienen el cabello hidratado) y la vitamina E (que ayuda a reparar los folículos dañados) son dos secretos detrás de hebras fuertes y brillantes, y estas nueces están llenas de ambos, dijo Lipman. Todo lo que necesita es 1/4 taza al día. Además, las nueces están llenas de cobre, lo que ayudará a mantener su color natural rico: los estudios muestran que la deficiencia del mineral puede ser un factor para volverse prematuramente gris.

Palta
Como si necesitara otra razón para amarlos: estas frutas ricas tienen un alto contenido de ácido oleico, un ácido graso omega-9 que ayuda a la piel a retener la humedad en la capa externa para mantenerla suave, tersa y flexible, dijo Bowe.

Cantalupo
El melón dulce contiene betacaroteno o vitamina A, que se cree que regula el crecimiento de las células de la piel en el cuero cabelludo y el sebo en la capa externa de la piel, dijo Zeichner. Esto evita que los poros se obstruyan y produzcan escamas.


13 superalimentos para mantenerte joven

La raíz de regaliz seca puede combatir la caries dental, según ha descubierto una nueva investigación. Pero si no es un fanático, estos alimentos también pueden ayudar a mantener saludables los dientes, las encías y el aliento, dice Mark Wolff, D.D.S., Ph.D., de la Facultad de Odontología de la NYU:

Yogur. El ácido láctico puede prevenir la enfermedad periodontal, pero omita las variedades azucaradas.

Chicle sin azúcar y caramelos duros. Estos promueven el flujo de saliva y también ayudan a combatir las caries. Los endulzados con xilitol funcionan mejor.

Verduras crudas o firmes. Masticar apio y otras verduras crujientes ayuda a "fregar" los dientes. Los que contienen vitamina C y pimientos rojos, verdes y amarillos de brócoli y mdash también pueden proteger contra la enfermedad de las encías.

Para obtener más consejos sobre una gran sonrisa y otros consejos antienvejecimiento, pruebe nuestro plan, 7 años menor, ¡gratis!

Los compuestos del té verde pueden ayudar a proteger contra los rayos dañinos del sol, mientras que las bayas proporcionan un toque de nutrientes que reducen las arrugas. Para hacer:

1. Coloque de 3 a 4 frambuesas o arándanos en cada sección de una bandeja de cubitos de hielo.

2. Llena la bandeja con té helado o agua y congela.

3. Una vez congelados, coloque los cubos en un vaso alto y llénelos con té verde frío.

Esta fruta cítrica favorita ya es baja en calorías y está llena de vitamina C que combate las arrugas. Agregue nueces para obtener grasas saludables que ayudan a mantener la piel flexible. Para hacer:

1. Pele una toronja cortada en rodajas de 1 & frac12 pulgadas de grosor.

2. Coloque las nueces en un tazón pequeño y cocine en el microondas durante 45 segundos a un minuto.

3. Coloque cinco nueces, partidas en mitades, en el centro de cada rebanada y espolvoree con una pizca de sal y canela molida una rebanada para una.

Las granadas son una rica fuente de ácido elágico, químico vegetal reductor de arrugas. Use las semillas para cubrir una salsa, espolvoree en la ensalada o haga esta sangría festiva:

1. En una jarra grande o ponchera, combine una botella (750 ml) de Riesling semiseco u otro vino blanco, una taza de jugo de granada y & frac14 taza de Cointreau. Agregue una naranja, cortada en & frac14-in. corta una manzana granny smith, sin corazón y en rodajas finas y & frac12 taza de semillas de granada. revuelva bien.

2. Cubra y refrigere la mezcla durante al menos tres horas o durante la noche.

3. Dividir en vasos y completar con agua mineral con gas o agua mineral con gas si lo desea.

Para obtener más recetas para reducir las arrugas, descargue nuestro informe especial gratuito: Comer para verse y sentirse más joven.

Para sacar más provecho de su entrenamiento, opte por el caso de los lácteos. Beber leche en lugar de una bebida azucarada después de los ejercicios de entrenamiento de fuerza podría ayudar a tonificar su cuerpo y eliminar la grasa, dicen los investigadores de la Universidad McMaster en Ontario. La conexión elegante: la leche tiene una alta proporción de ciertos aminoácidos que desarrollan los músculos (y los conservan cuando estás a dieta). Trate de consumir cuatro porciones diarias de productos lácteos, bebiendo al menos una taza y media de leche (sin grasa está bien) después de un entrenamiento, aconseja la autora principal Andrea Josse, Ph.D. las otras "dosis" pueden ser yogur, si lo prefiere.

Hablar de una buena defensa y guacamole mdash, el MVP de las fiestas del Super Bowl, también ayuda a reducir los signos del envejecimiento de la piel. Más puntos: la salsa ofrece antioxidantes que reducen las arrugas. Para armar: poner guacamole en un bol y cubrir con salsa de tomate. tamaño de la porción: 1 cucharada. guacamole, con 1 cucharadita. salsa, untar en 5 chips de alimentos que deben tener buen sabor multigrano (110 calorías).

Dale a tu ensalada una mejora estacional con una combinación de mango, aguacate (su grasa mantiene la piel flexible) y lima para reducir las arrugas. Para hacer:

1. Coloque dos hojas de lechuga Boston en cada uno de los cuatro platos.

2. Corta en rodajas finas un mango, un aguacate, ocho rábanos y un pepino sin semillas. Dividir entre platos. Cubra cada uno con unas hojas de menta o cilantro.

3. Corta una lima en cuartos y sirve cada ensalada con un chorrito de lima.

Los granos integrales ayudan a combatir la inflamación que daña la piel, mientras que los albaricoques (en temporada este mes) brindan antioxidantes que desalientan las arrugas. Para hacer:

1. Mezcle tres albaricoques maduros blandos, en rodajas, con 1 cucharadita. aceite de oliva y & # 8539 cdta. pimienta negra recién molida. Unte sobre pita de trigo integral. Hornee en horno a 425 ° F durante 10 minutos o hasta que la pita esté crujiente.

2. Cubra con & frac12 c. rúcula baby, tres rebanadas finas de jamón, seis virutas de queso parmesano y un albaricoque, en rodajas finas.

En un estudio, las personas que comieron cinco cucharadas de pasta de tomate todos los días disfrutaron de un 33% más de protección contra las quemaduras solares que los voluntarios que no comieron la pasta. La pizza no reemplaza el protector solar, pero los alimentos ricos en licopeno, como los tomates, pueden darle una ventaja antienvejecimiento.

Por porción, el café, que está cargado de antioxidantes, supera a estos otros estimulantes de la salud y la belleza. Un estudio reciente encontró que las mujeres que bebían dos tazas de café al día tenían un riesgo 14% menor de sufrir un derrame cerebral que las que se saltaban los sorbos.


11 alimentos ricos en fibra para que los niños combatan el estreñimiento

¿Busca una forma natural de ayudar a su hijo a mantenerse regular? Haga que coma estos alimentos saludables y ricos en fibra y diga sayonara al estreñimiento.

El estreñimiento es un problema muy común entre los niños y una de las principales causas de dolor de estómago. Hay varios culpables, incluidos "retener" (resistir el impulso de ir) y no hacer suficiente actividad física. Pero la dieta también juega un papel importante. Desafortunadamente, la dieta estadounidense estereotipada & # x2014 alta en comida procesada y comida rápida y lamentablemente baja en frutas y verduras & # x2014 empeora las cosas.

Si está buscando una forma natural de mantener regular a su hijo, ¡la fibra es su amiga! Eso es un problema porque la fibra hace que las heces sean más suaves y voluminosas, por lo que son más fáciles de pasar. Asegúrese de que su hijo también beba mucha agua, lo que naturalmente también suaviza las heces. Si la dieta de su hijo / a es baja en fibra ahora, recuerde agregar estos alimentos lentamente (y en porciones pequeñas al principio), ya que mucha fibra a la vez puede provocar gases e hinchazón.

Se recomienda que los niños ingieran unos 20 gramos de fibra al día. Si su hijo come muchas frutas, verduras y cereales integrales, se acumula rápido, especialmente cuando sirve estos 11 alimentos ricos en fibra y aptos para niños con las comidas o los refrigerios:

1. Frambuesas

Con ocho gramos de fibra por & # xA0cup, esta baya es una de las frutas con mayor contenido de fibra. Ya sea que estén frescos o congelados, usted todavía obtendrá los beneficios.

Omita las papas fritas en favor de las papas al horno, hervidas o al vapor. Una papilla mediana tiene casi cuatro gramos de fibra (mantén la piel puesta para un pequeño refuerzo de fibra).

Un cuarto de taza de edamame sin cáscara tiene tres gramos de fibra, y a los niños les encanta sacar los frijoles con sabor a nuez de las vainas y llevarlos a la boca.

Un paquete de avena simple e instantánea tiene 4 gramos de fibra. Cúbralo con frutas en rodajas para obtener una dosis extra de fibra y un poco de miel o jarabe de arce para darle dulzura.

5. Pasta de trigo integral

Hay una friolera de seis gramos de fibra en una ración de pasta de trigo integral. Si sus hijos están acostumbrados al blanco, mezcle mitad blanco y mitad trigo integral y llámelo & quot; pasta de cebra & quot.

6. Frijoles refritos

Todos los frijoles son una buena fuente de proteínas, fibra y hierro. Unte los frijoles refritos en las quesadillas o revuélvalos en el relleno de su burrito. Un cuarto de taza tiene aproximadamente tres gramos de fibra.

Compre linaza molida (o muélala usted mismo) para obtener los beneficios para la salud de estas pequeñas potencias nutricionales. El lino contiene grasas saludables y aproximadamente tres gramos de fibra por cucharada. Puede agregar semillas de lino a la masa de muffins y wafles y mezclarlas en batidos.

Un cuarto de taza de puré de aguacate tiene tres gramos de fibra, además de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. Agregue un chorrito de jugo de limón fresco y un poco de sal para un guacamole fácil de servir con papas fritas, o extienda un poco sobre tostadas integrales.

Sirva este crujiente favorito de los niños a la hora de la merienda & # x2014it & aposs en realidad un grano integral. Hágalo usted mismo en la estufa (aquí y apueste una receta fácil).

Una pera mediana (con la piel puesta) tiene cinco gramos de fibra, ¡eso es una cuarta parte de lo que los niños necesitan cada día!

11. Semillas de granada

Estas pequeñas semillas dulces tienen tres gramos de fibra por media taza. Cómelos de las manos o póngalos sobre yogur o avena.

Sally Kuzemchak, MS, RD, es dietista, educadora y madre de dos hijos que escribe en blogs en Nutrición real de mamá. Es autora de The Snacktivist & aposs Handbook: How to Change the Junk Food Snack Culture at School, in Sports, and at Camp & # x2014and Raise Healthier Snacks at Home. También colaboró ​​con Cooking Light en Guía de supervivencia a la hora de la cena, un libro de cocina para familias ocupadas. Puedes seguirla en Facebook Gorjeo Pinterest, y Instagram. En su tiempo libre, carga y descarga el lavavajillas. Luego vuelve a cargarlo.


Bebidas

18. Té verde

El té verde contiene polifenoles que estimulan la producción de queratinocitos, lo que ralentiza el proceso de envejecimiento de la piel. Además, reduce el daño de la matriz extracelular en su piel, eliminando así las arrugas (32).

Temprano en la mañana es el mejor momento para beber té verde. Sin embargo, asegúrese de no tomar té verde más de tres veces al día.

19. Vino tinto

Esta es la última arma para incluir en su arsenal anti-envejecimiento. El vino tinto contiene resveratrol, que imita los beneficios que obtiene con el ejercicio y una dieta baja en calorías. Ayuda a rejuvenecer las células y ralentiza el proceso de envejecimiento (33). ¡Más razones para saludar!

Un vaso de 5 onzas al día de esta bebida saludable está bien para su salud. Sin embargo, demasiado puede ser igualmente malo para usted.

20. Leche de almendras (fortificada)

La leche de almendras tiene un alto porcentaje de vitamina E. Solo 28 gramos de leche de almendras le proporcionan el 37% de su requerimiento diario de vitamina E (34). Protege su piel de los efectos dañinos de los radicales libres. Cuando se fortifica, la leche de almendras también se convierte en una fuente de vitamina D y calcio (al igual que la leche de vaca).

La leche de almendras es uno de los mejores sustitutos para quienes quieren evitar los lácteos. Haga batidos o simplemente bébalo sin azúcar ni sabores añadidos.


Usted es lo que come

Eso significa que los alimentos que puede o no comer podrían estar sentando las bases de su salud, o la falta de ella, durante su vejez. Por supuesto, comer bien es una elección difícil con las siempre presentes tentaciones de la comida rápida y la comida chatarra.

Pero eche un vistazo a lo que le están haciendo estos alimentos. Los burritos rellenos de crema agria y las papas fritas empapadas en grasa proporcionan alimento para las placas que obstruyen las arterias. Un menú diario sin fibra de una hamburguesa de ternera ubicada entre dos rebanadas de pan blanco promueve el estreñimiento, lo que lo prepara para la diverticulitis, una condición dolorosa del colon que afecta a la mitad de todos los estadounidenses mayores de 60 años. Los refrescos azucarados de tamaño sólo favorecen la aparición de osteoporosis y caries. Agregue décadas de tabaquismo, un estilo de vida inactivo, estrés y otros factores ambientales y envejecerá, temprano y rápidamente.

El escenario alternativo es mucho más atractivo. Los minerales de los productos lácteos ricos en calcio y las verduras pueden fortalecer los huesos. La fibra de los cereales integrales ayuda a mantener la regularidad de las deposiciones. Y los antioxidantes de las frutas y verduras ayudan a prevenir el desarrollo del cáncer al combatir los radicales libres, los subproductos de los procesos cotidianos del cuerpo que dañan el ADN, las células y los tejidos.


ALIMENTOS QUE TE MANTENEN JOVEN NATURALMENTE

Comer las comidas lo más cerca posible de la condición natural ayuda a garantizar la máxima exposición a los nutrientes que mejoran la juventud, muchos de los cuales se pueden perder durante el procesamiento, el almacenamiento y la cocción. Además, reduce su vulnerabilidad a los aditivos sintéticos que se utilizan para mejorar el sabor, la textura, el color y la vida útil de los alimentos procesados, mediante alimentos preparados en platos dietéticos.

1. Cinco por día Siga sintiéndose y luciendo juvenil y ayude a prevenir las dolencias del envejecimiento, desde el Alzheimer hasta el derrame cerebral y las enfermedades cardiovasculares, comiendo más verduras y frutas. Están llenos de antioxidantes y los componentes activos de los pigmentos y aromatizantes vegetales también tienen propiedades antienvejecimiento. Trate de consumir al menos cinco porciones de verduras y frutas todos los días & # 8211, así como ocho si es posible.

2. Fragante en fruta Para aumentar la cantidad de porciones de fruta que consume todos los días, corte la fruta en rodajas o una cucharada de fruta seca remojada en el muesli de la mañana. Siga los alimentos usando una ensalada de limón, frutas horneadas o escalfadas, o deléitese con trozos de fruta bañados en un agradable chocolate negro derretido.

3. Combinaciones de sombras Un arco iris de colores en el plato le asegura que recibirá un consumo fantástico de compuestos vegetales. Los alimentos verdes, amarillos y rojizos incluyen carotenoides antioxidantes que mejoran la inmunidad y brindan protección contra enfermedades cardiovasculares, cáncer, daño al ADN y problemas de la vista relacionados con la edad.

4. Brand New es lo mejor Elija verduras, frutas y granos maduros de temporada en su forma completa para garantizar el máximo sabor mientras retiene minerales y vitaminas, químicos antioxidantes, junto con otros nutrientes de las plantas que se arruinan con el procesamiento.

5. Haga crecer su personal El enfoque perfecto para garantizar las mejores y más sabrosas verduras y frutas orgánicas es desarrollarlas usted mismo. Un balcón de la ciudad podría proporcionar una fuente fantástica de bayas, hojas de ensalada, hierbas y frutas.

6. Aumentar la diversidad numérica es el truco para una dieta adecuada porque ningún alimento puede proporcionar todos los nutrientes y antioxidantes que el cuerpo necesita. Sea aventurero y presente nuevos alimentos cuando pueda. No es necesario ser vegetariano para aprovechar las ventajas. Sirva las comidas con un par de verduras y ensaladas del otro lado, y agregue verduras adicionales a platos como salteados, guisos y sopas.

7. Resensibilice sus papilas gustativas Si su dieta diaria se concentra en eliminar alimentos y alimentos procesados, es posible que se sorprenda con el sabor de los productos frescos. Redescubra la brecha probando mantequilla orgánica y zanahorias, obteniendo leche de vacas de razas particulares y buscando carne que se haya aumentado y envuelto bien. Deshágase de su cocina de productos como bocadillos y papas fritas, pasteles y tartas comprados en la tienda, margarina y comidas bajas en carbohidratos, todos los cuales tienen largas listas de ingredientes no deseados.

8. Olvídese de las dietas Cambie su forma de pensar acerca de las comidas y nunca tendrá que preocuparse por las dietas. En lugar de obsesionarse con la balanza, juzgue qué tan bien combina su ropa con su peso.

9. Reduzca los carbohidratos Si tiene un peso extra y no cede, puede ser porque en este punto necesita menos calorías. Los mayores de 50 años que no son activos desean 200 calorías menos cada día en comparación con aquellos que contribuyen a un estilo de vida extremadamente activo físicamente. Fije su dieta para adaptarse a su metabolismo lento, por ejemplo, reduciendo el tamaño de las porciones en lugar de eliminar los alimentos.

10. Adaptaciones del apetito A medida que envejece, es posible que descubra que no puede tolerar piezas masivas. Aumenta la cantidad de ejercicio que tienes que hacer para mejorar tu apetito: un objetivo de media hora al día. Asegúrese de que lo que come contiene muchas vitaminas, minerales y minerales, porque estas necesidades de nutrientes no disminuyen con el tiempo.

11. Descubra más folato Las personas mayores con niveles reducidos de folato tienen marcadamente más problemas de memoria que aquellos cuya dieta es abundante en este nutriente vegetal en particular. El color y la textura juegan un papel esencial en una alimentación saludable.

12. Elegir buenos carbohidratos no es refinado, es rico en fibra y nutrientes, tiene un alto sabor y te mantiene satisfecho durante horas. Trate de seis porciones por día si no está tan ocupado hasta ocho si hace más ejercicio. Un bizcocho casero de limón, parecido a un pastel, hecho con polenta y pistachos proporciona buenos carbohidratos. Si está acostumbrado a la comida casera refrescante, los carbohidratos pobres son obvios ya que no saben muy bien: pan blanco masticable, bases de quiche y pizza procesadas y empapadas, cereales azucarados para el desayuno, un pastel que nunca desaparece. Evítalos por completo. Alternativamente, pruebe las deliciosas batatas.


6 alimentos anti-envejecimiento que pueden ayudarlo a verse y sentirse más joven

Los científicos creen que el envejecimiento físico puede comenzar tan pronto como tenemos 20 años, y los efectos más notables suelen aparecer más adelante en la vida.

Pero el envejecimiento no tiene por qué limitar las actividades diarias, y los alimentos que comemos pueden jugar un papel importante en eso. Ciertos alimentos, por ejemplo, pueden ayudar a que sus articulaciones se muevan mejor, mientras que otros pueden ayudar a fortalecer su ticker para mantenerse activo.

"Muchos de los deliciosos alimentos proporcionados por la madre naturaleza tienen maravillosas propiedades antienvejecimiento naturales que pueden hacernos sentir jóvenes de corazón, de adentro hacia afuera", dijo a Fox Emily Kyle, MS, RDN propietaria de Emily Kyle Nutrition. Noticias.

Considere agregar estos seis alimentos y bebidas a su rotación de comidas para ayudarlo a verse y sentirse más fuerte:

1. Bayas
“Los arándanos, las moras, las fresas y los arándanos son súper alimentos en el sentido de que tienen la capacidad de ayudarnos a sentirnos mejor desde adentro hacia afuera con su alto contenido de antioxidantes”, dijo Kyle. “Los antioxidantes actúan como defensores dentro del cuerpo, ayudando a destruir compuestos problemáticos conocidos como radicales libres. Cuando consumimos suficientes antioxidantes a través de los alimentos, le damos a nuestro cuerpo la capacidad de luchar contra posibles invasores que pueden causar problemas de salud en el futuro, lo que puede hacer que nos sintamos mayores y más cansados ​​con el tiempo ". Las bayas también pueden ayudar a que la mente se mantenga alerta. al disminuir el envejecimiento cognitivo.

Intentalo: Come un puñado de bayas, espolvoréalas sobre yogur griego o mézclalas en un batido de cacao con bayas y almendras.

2. Cúrcuma
Esta especia (un ingrediente principal del curry) puede ayudarlo a moverse mejor a medida que envejece; es antiinflamatorio y puede ayudar a disminuir los síntomas de la artritis. En particular, puede ayudar a controlar el dolor de rodilla relacionado con la artritis, según la investigación.

Intentalo: Cocine algunas verduras al curry, agréguelas con huevos revueltos o beba un café con leche de cúrcuma.

3. Pescado
Los pescados grasos como el salmón, la caballa y las anchoas contienen los omega-3 EPA y DHA que promueven la salud. “Conocido como alimento para el cerebro, se ha demostrado que el pescado reduce el riesgo de síntomas depresivos”, dijo a Fox News Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, autora de “The Protein-Packed Breakfast Club”. También cuenta con proteínas que ayudan a mantener los huesos fuertes a medida que envejecen. "Es importante distribuir las proteínas a lo largo del día", anotó Harris-Pincus.

Intentalo: Prepare una tortilla de salmón y verduras, o cocine caballa a la parrilla con una guarnición de verduras.

4. Frijoles
Los garbanzos, los frijoles blancos y otros frijoles ofrecen una combinación de fibra y proteína. “Esto ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y a prevenir los cortes de energía y los cambios de humor que pueden acompañarlos”, Tammy Lakatos Shames, RDN, CFT y Lyssie Lakatos, RDN, CFT, coautores de “The Nutrition Twins 'Veggie Cure."La fibra ayuda a prevenir el estreñimiento, ayudándote a sentirte ligero". Comer frijoles también está relacionado con la salud del corazón.

Intentalo: Agregue frijoles a una ensalada, haga puré de frijoles blancos cocidos en un batido o prepare garbanzos asados ​​con especias como refrigerio.

5. Cacao
Vinculado con una disminución de la presión arterial y un aumento de los niveles de colesterol HDL "bueno", el cacao puede ayudar a mantener el corazón sano. "El cacao en polvo contiene polifenoles, que son antioxidantes que protegen al cuerpo de los agentes oxidantes", Sarah Koszyk, MA, RDN, autora de "25 batidos antienvejecimiento para una piel revitalizante y radiante". Bono: "Estos polifenoles pueden ayudar a proteger la piel y las células del daño tisular".

Intentalo: Muerda un cuadrado de chocolate amargo o agregue cacao en polvo sin azúcar a un batido o tazón de yogur.

6. Té verde
"El té verde es apreciado por sus numerosos beneficios para la salud, incluidas sus altas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias", dijo Kyle. "Los polifenoles que se encuentran en las hojas de té tienen la capacidad de reducir la cantidad de inflamación dentro del cuerpo, lo que a su vez ayuda a disminuir una serie de síntomas que nos hacen sentir dolor, como el dolor articular asociado con la artritis". El té también puede ayudar a su corazón: está relacionado con un menor riesgo de enfermedad coronaria y accidente cerebrovascular.

Intentalo: Tómese una taza o dos al día o cocine té en recetas, como estas magdalenas energéticas de té verde matcha.

Amy Gorin es escritora independiente y propietaria de Amy Gorin Nutrition en Jersey City, Nueva Jersey. Conéctate con ella en Facebook, Instagram Gorjeo, y Pinterest.


Recetas, Recetas, Recetas

7 alimentos para mantenerte joven
Por Peter Jaret, EatingWell.com

1: Aceite de oliva

Hace cuatro décadas, los investigadores del Estudio de los Siete Países concluyeron que las grasas monoinsaturadas en el aceite de oliva eran en gran parte responsables de las bajas tasas de enfermedades cardíacas y cáncer en la isla griega de Creta. Ahora sabemos que el aceite de oliva también contiene polifenoles, poderosos antioxidantes que pueden ayudar a prevenir enfermedades relacionadas con la edad.

En la década de 1970, se rumoreaba que la Georgia soviética tenía más centenarios per cápita que cualquier otro país. Los informes de la época afirmaban que el secreto de sus largas vidas era el yogur, un alimento omnipresente en sus dietas. Si bien los poderes del yogur contra el envejecimiento nunca se han probado directamente, el yogur es rico en calcio, lo que ayuda a prevenir la osteoporosis y contiene & # 8220buenas bacterias & # 8221 que ayudan a mantener la salud intestinal y disminuyen la incidencia de enfermedades intestinales relacionadas con la edad.

Hace treinta años, los investigadores comenzaron a estudiar por qué los inuit nativos de Alaska estaban notablemente libres de enfermedades cardíacas. La razón, piensan ahora los científicos, es la extraordinaria cantidad de pescado que consumen. El pescado es una fuente abundante de grasas omega-3, que ayudan a prevenir la acumulación de colesterol en las arterias y protegen contra los ritmos cardíacos anormales.

4: Chocolate

The Kuna people of the San Blas islands, off the coast of Panama, have a rate of heart disease that is nine times less than that of mainland Panamanians. The reason? The Kuna drink plenty of a beverage made with generous proportions of cocoa, which is unusually rich in flavanols that help preserve the healthy function of blood vessels. Maintaining youthful blood vessels lowers risk of high blood pressure, type 2 diabetes, kidney disease and dementia.

Studies of Seventh-Day Adventists (a religious denomination that emphasizes healthy living and a vegetarian diet) show that those who eat nuts gain, on average, an extra two and a half years. Nuts are rich sources of unsaturated fats, so they offer benefits similar to those associated with olive oil. They’re also concentrated sources of vitamins, minerals and other phytochemicals, including antioxidants.

Drinking alcohol in moderation protects against heart disease, diabetes and age-related memory loss. Any kind of alcoholic beverage seems to provide such benefits, but red wine has been the focus of much of the research. Red wine contains resveratrol, a compound that likely contributes to its benefits—and, according to animal studies, may activate genes that slow cellular aging.

7: Arándanos

In a landmark study published in 1999, researchers at Tufts University’s Jean Mayer Human Nutrition Research Center on Aging fed rats blueberry extract for a period of time that in “rat lives” is equivalent to 10 human years. These rats outperformed rats fed regular chow on tests of balance and coordination when they reached old age. Compounds in blueberries (and other berries) mitigate inflammation and oxidative damage, which are associated with age-related deficits in memory and motor function.