Verduras

Chuletas de zanahoria y manzana


Ingredientes para chuletas de zanahoria y manzana

  1. Zanahoria 6 piezas
  2. Apple 1 pc.
  3. Leche 0.5 tazas
  4. Mantequilla 4 cucharadas
  5. Sémola 2 cucharadas
  6. Pan rallado 2 cucharadas
  7. Huevos 1 pc.
  8. Aceite vegetal 100-150 gramos
  9. Crema agria 150 gramos
  10. Azúcar al gusto
  11. Sal al gusto
  • Ingredientes principales Zanahoria, Manzana
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Cuchillo, Stewpan, Sartén

Cocinar chuletas de zanahoria y manzana:

Paso 1: prepara zanahorias y manzanas.

Tomamos nuestras zanahorias, las lavamos con agua corriente y las limpiamos con un cuchillo, es decir, quitamos la piel superior. Y finamente picado. También limpiamos las manzanas, las pelamos, las cortamos por la mitad y retiramos el núcleo. Después de eso, córtelos en cubos pequeños.

Paso 2: cocina las zanahorias en una cacerola.

Ponga la mantequilla en una olla, vierta medio vaso de leche y agregue las zanahorias picadas. Pusimos un fuego pequeño y cocinamos a fuego lento durante unos 4 minutos.

Paso 3: agrega manzanas y sémola.

Después de 4-5 minutos, se agregan manzanas picadas finamente y sémola a la olla con una masa de zanahoria con leche. Más sal y azúcar al gusto. Una vez más, deje que todo salga, ahora menos, unos 3 minutos.

Paso 4: formamos las empanadas mismas.

Después de que nuestra masa de zanahoria se haya enfriado y se pueda tomar en sus manos sin causar mucho daño a la salud, colocamos un huevo y la mezclamos para formar chuletas. "Enróllelos" en pan rallado y, después de precalentar la sartén con aceite vegetal, fríalos por ambos lados, durante unos 5-7 minutos por cada lado.

Paso 5: servir a la mesa.

Bueno, eso es todo, nuestras chuletas están listas. Vierte encima con crema agria y sirve. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - al elegir zanahorias, es mejor tomarlo de la cosecha de esta temporada.

- - las manzanas deben seleccionarse enteras, no podridas. Como opción, la variedad Golden es adecuada.

Mira el video: Receta de chuletas de cerdo a la mostaza con zanahorias asadas de Amaia Urdangarin (Julio 2020).