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The Daily Dish: 10 de marzo de 2016

The Daily Dish: 10 de marzo de 2016


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Descubriendo lo último y lo mejor en noticias sobre alimentos

Obtenga más información sobre lo que está de moda y de moda en el mundo de la comida y la bebida.

¿El primer plato de hoy?

Primero vinieron por comida rápida, luego vinieron por nuestro tocino, pero ¿un nuevo estudio sobre el cáncer ha ido demasiado lejos? El pan, los bagels y otros alimentos ricos en almidón con altos índices glucémicos son los últimos alimentos que han recibido una etiqueta de posible carcinógeno. Un nuevo estudio del MD Anderson Cancer Center en Houston ha relacionado una dieta alta en carbohidratos como pan blanco, bagels y arroz blanco, con un aumento del 49 por ciento en el riesgo de cáncer de pulmón. Según NBC News, los médicos creen que los alimentos de alto índice glucémico, que estimulan al cuerpo a producir insulina, afectan el crecimiento de las células. Dado que el cáncer es el crecimiento incontrolable de células, cuando su cuerpo produce demasiada insulina, podría estar provocando inadvertidamente el crecimiento de pequeños tumores.

La actriz, cantante y fundadora de Goop, Gwyneth Paltrow, ha compartido gentilmente la receta de su "batido" matutino, que bebe a diario. Pero antes de emocionarse demasiado, un vistazo rápido a la lista de ingredientes (y algunas búsquedas en Google) le dirá que estos ingredientes no están en la despensa promedio, ni siquiera en las tiendas de alimentos especializados. Algunos de los ingredientes, de hecho, se venden exclusivamente en Moon Juice, una tienda de jugo 100% orgánico y leche de nueces en Venice, California. No es de extrañar que el batido de Paltrow's sea caro de hacer. Fijngenoegen + Co desglosa los precios por ingrediente y determinó que el batido costará al menos $ 185 para hacer.

Finalmente, hoy: el famoso chef de Nueva Orleans, John Besh, abrirá tres restaurantes en Thompson Nashville, un próximo hotel ubicado en Gulch, que es un vecindario de moda en el centro de Nashville. El punto focal de los tres conceptos será The Marsh House, un restaurante de mariscos del sur que rinde homenaje a Louisiana. Killebrew Coffee, que lleva el nombre del comisionado de agricultura de Tennessee J.B. Killebrew, un botánico y educador sureño progresista que abogó por el Nuevo Sur, tendrá opciones de desayuno y almuerzo, así como café y té. Finalmente, el proyecto incluye un bar en la azotea con cócteles y platos pequeños. Aún no se ha nombrado a un chef ejecutivo, que supervisará los tres conceptos. El hotel Thompson Nashville está programado para abrir en el otoño.

Ese es el Daily Dish de hoy, gracias por mirar. Pasa mañana para recibir otra ayuda.


Ver el vídeo: El (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Jonah

    bagatelas!

  2. Mazular

    Creo que estás equivocado. Lo sugiero que debatir.

  3. Wolf

    pregunta muy curiosa

  4. Orick

    Hermanos, ¿sobre qué están escribiendo? ? ¿Qué tiene que ver esta publicación con esto? ?

  5. Dreogan

    Acabas de visitar una gran idea

  6. Samugor

    tiene que ser mas modesto



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