Ensaladas

Ensalada César


Ingredientes para la preparación de ensalada César

Ingredientes para la preparación de ensalada César:

  1. filete de pollo 300 gr (tome un filete de pollo o pollo joven, luego su ensalada quedará muy tierna)
  2. pan 200 gr (puedes tomar galletas saladas)
  3. Parmesano 50 gr (usar quesos duros)
  4. lechuga 1 manojo grande
  5. ajo 2 dientes
  6. aceite de oliva al gusto (se pueden usar vegetales)

Para la salsa

  1. yemas hervidas 2 piezas
  2. ajo 2 dientes
  3. 2 cucharaditas de mostaza (elija una variedad de mostaza a su gusto, variando su cantidad de 0.5 a 2 cucharaditas)
  4. jugo de limón recién exprimido 2-3 cucharadas
  5. aceite de oliva 150 ml
  6. sal al gusto
  7. pimienta al gusto
  • Ingredientes principales: pollo, pan
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

un cuchillo - 1 pc, una tabla de cortar - 1 pc, un tazón para hacer salsa - 1 pc, una sartén para galletas - 1 pc, una ensaladera - 1 pc, una sartén para cocinar huevos - 1 pc

Cocinar ensalada César:

Paso 1: hacer bizcochos

Los bizcochos se pueden comprar en la tienda, pero puedes cocinarlos tú mismo. Para hacer esto, exprime 2 dientes de ajo en un tazón y agrega 6 cucharadas de cucharadas de aceite de oliva, mueve todo bien y déjalo por 10-15 minutos. Mientras se infunde el aceite, corte el pan en cubos pequeños y limpios. Vierte el aceite infundido en una sartén caliente y deja que el pan se fríe. Mientras revuelve, fría las galletas hasta que estén doradas.

Paso 2: cocina el pollo.

Corta el pollo en trozos pequeños y échalo en una sartén caliente. Pimienta, sal y poner a disposición.

Paso 3: haz la salsa.

Hacer un aderezo para ensaladas. Toma un tazón para mezclar los ingredientes. Agregue 2 cucharaditas de mostaza y yemas hervidas. Revuelva bien, luego exprima 2 dientes de ajo, agregue jugo de limón, vinagre, aceite de oliva, sal, pimienta y mezcle nuevamente hasta que esté suave.

Paso 4: mezcla los ingredientes.

La ensalada está en la etapa final, solo queda para desplazar todos los ingredientes y servir maravillosamente. Ensala las hojas muy bien con las manos y luego ponlas en un plato. Coloque el filete de pollo y las galletas encima, vierta la salsa y espolvoree suavemente con parmesano rallado.

Paso 5: Servir.

Nuestra ensalada esta lista. Delicioso y nutritivo, decorará tu mesa. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Será muy sabroso si agrega anchoas, tocino o champiñones. Es muy fácil experimentar con esta ensalada, todo depende de tu imaginación.

- - Es mejor agregar galletas antes de servir, de lo contrario se volverán suaves.

- Para que las piezas no se encojan y permanezcan jugosas, primero fríelas hasta que estén doradas, luego agregue una pequeña cantidad de agua y cocine a fuego lento hasta que se haya evaporado toda el agua, luego su filete permanecerá jugoso y al mismo tiempo con una hermosa, sabrosa y fragante corteza dorada.