Salsa de ciruelas pasas

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Ingredientes para hacer salsa de ciruelas pasas

Ciruelas (sin semillas) 1 taza
Cebolla 1 cebolla mediana
Aceite vegetal refinado 4 cucharadas. cucharas
Crema (22% grasa) 100 gr.
Media taza de caldo o agua
Tienda de especias para cerdo 1 cucharadita
Sal, pimienta al gusto

Ingredientes principales Ciruelas pasas
Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Sartén, Cuchara, Cuchillo, Tabla De Cortar

Hacer salsa de cerdo con ciruelas pasas:

Paso 1. Freír la cebolla.

Toma la cebolla, pélala y córtala en una tabla para cortar. Cortamos en cubos o medias anillas. Vierte aceite en la sartén, prende fuego a la sartén. Vierta una cucharadita de especias para carne de cerdo. Primero, caliente un poco las especias, luego, cuando la sartén esté tibia, vierta la cebolla picada en ella. Freír la cebolla con especias, revolviendo hasta que la cebolla esté suave. Si tiene un caldo, agregue medio vaso a la cebolla. Si no hay caldo, agregue agua y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Paso 2. Agregue las ciruelas pasas y la crema.

Tomamos ciruelas pasas, lo lavamos. Si le gusta una salsa uniforme, puede moler las ciruelas pasas en una picadora de carne. Puedes cortar la ciruela en trozos. Me encantan las ciruelas pasas para ser completo. Se ve hermosa en el plato terminado. Agregue bayas enteras a la sartén con cebolla y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos. Revuelva ocasionalmente. Agregue sal y pimienta negra al gusto. Si se evapora agua o caldo, agregue más.

Luego, agregue la crema, mezcle y deje que la salsa hierva. La salsa esta lista.

Paso 3. Sirve la salsa de cerdo con ciruelas pasas.

Sirva la salsa con ciruelas pasas al cerdo frito o carbonato. También puede poner la carne en una salsa y servir durante varios minutos antes de servir. Como guarnición, se recomienda algo fresco para no interrumpir el sabor de la carne con salsa. Puedes hervir arroz o coliflor. Buen provecho!